Manger sur un $ avec des poitrines de poulet

Name: manger sur un $ avec des poitrines de poulet
Cook time: 25 min
Total time: 33 min
Yield: 3
Ingredients: 1 (85 grammes) paquet de nouilles ramen (moins le paquet d'assaisonnement); Poitrine de poulet de 200 grammes, coupée en lanières; 100 grammes de carottes, en julienne; 1/2 onion, sliced into strips (large white); 2 branches de céleri, hachées; 1/2 poivron vert, en julienne; 1/2 poivron vert, en julienne; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 -3 cuillères à soupe de beurre (pas de margarine); 1 cuillerée à thé d'assaisonnement poivre citron (peut en utiliser plus au goût); 2 cuillères à soupe d'ail, émincé (peut en utiliser plus au goût); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan; 1/2 litre d'eau

Le défi du concours Dining on a Dollar, 2008, consistait à préparer un repas à base de nouilles au ramen et de quelques autres ingrédients choisis sur une liste de sélection. Il s'agit d'un dîner ou d'un déjeuner savoureux qui peut être préparé en peu de temps une grande quantité de saveur.La simplicité de ce repas est merveilleuse même pour les cuisiniers débutants.Il peut être utilisé pour des dîners ou des déjeuners quotidiens ainsi que légumes préférés. J'espère que vous l'apprécierez autant que ma famille et mes amis.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, faites fondre l'huile d'olive et 2 c. À table de beurre à feu moyen-doux.
Ajoutez tous les ingrédients sauf le poulet, les carottes et les nouilles et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient dans un plat de service. (Ne pas laver la poêle encore).
Dans la même poêle, ajouter des cuillères à soupe de beurre et plus d'huile d'olive si nécessaire, ajouter le poulet et cuire à feu moyen jusqu'à ce que tout le rose soit parti.Environ 4 min, selon l'épaisseur des lanières de poulet.
Dans une casserole séparée, porter simultanément 2 c d'eau à ébullition. Baisser le feu et ajouter les carottes et cuire pendant 2 min, puis ajouter les nouilles et cuire encore 1-2 minutes.
Égoutter tout le liquide restant et mélanger dans une poêle.
Ensuite, prenez le mélange de légumes dans le plat de service et remettez-le dans la poêle pour le réchauffer à feu doux. Saupoudrez de parmesan et incorporez.
Remettez tous dans un plat de service et le tour est joué.
Servir avec du pain croustillant.
Options: d'autres légumes peuvent être substitués ou échangés contre des variétés telles que le brocoli, les épinards, les blettes, les disques de courgettes, etc.
Vous pouvez séparer les nouilles et servir le mélange de légumes au poulet par-dessus les nouilles au lieu de les mélanger.

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