Marinade d'emeril lagasse

Name: marinade d'emeril lagasse
Total time: 5 min
Yield: 4-6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sherry sec (j'utilise du vin) ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du vin rouge sec (j'utilise du vin); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce soja; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; 2 cuillères à soupe d'assaisonnement cajun ou 2 cuillères à soupe d'assaisonnement créole; 2 cuillères à soupe d'ail, émincé; 2 cuillères à soupe de pâte de tomate (environ) ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du ketchup (environ); 1 cuillère à café de poivre noir

Je suis surnommé la "reine de la marinade" dans certains milieux, mais je dois donner le crédit qui s’impose ... Oui, j’ai eu cette recette dans un livre de recettes d’Emeril, et c’est la SEULE recette de marinade que moi (et plusieurs d'autres personnes) vont utiliser maintenant.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du sherry sec (j'utilise du vin) ou
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du vin rouge sec (j'utilise du vin)
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce soja
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun
2 cuillères à soupe d'assaisonnement cajun ou 2 cuillères à soupe d'assaisonnement créole

Préparation

Mélangez tous les ingrédients et faites mariner la viande souhaitée - Asseyez-vous, profitez-en et attendez les critiques élogieuses - Croyez-moi, il y en aura -..