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Veronica Lopez Hurtado
Mes desserts me manquent! quelque chose de fruit tropical et de yaourt
Ceci est juste une recette de base.Les fruits et les saveurs du yogourt varient en fonction de mes caprices ou de ce que j'ai sous la main.
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Ingrédients
- 1 enveloppe (7 grammes) de gélatine sans arôme
- 60 litres d'eau froide
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage cottage sans gras
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du yogourt sans matières grasses (édulcoré artificiellement)
- 2 (1 g) sachets d'édulcorant artificiel (ou 2 cuillères à soupe de sucre ou Splenda Granular, au goût)
Préparation
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Dans un petit bol, saupoudrer la gélatine sur de l’eau froide et laisser reposer pendant 1 minute pour ramollir. Laisser ensuite chauffer au micro-ondes pendant 30 secondes. Agiter jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute. Refroidir complètement.
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Placez le fromage cottage et le yogourt dans un mélangeur; processus jusqu'à consistance lisse.Ajouter Splenda et arôme de noix de coco.
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Avec le mélangeur à feu doux, ajoutez progressivement la gélatine refroidie en mélangeant bien.
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Placez les fruits dans 4 petits plats de service ou récipients; verser le mélange de gélatine sur le fruit.Saupoudrer de piment de la Jamaïque.
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Couvrir et laisser refroidir jusqu'à cuisson complète.
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