Mijoteuse du sud colard vert

Name: mijoteuse du sud colard vert
Cook time: 722 min
Total time: 737 min
Yield: 12
Ingredients: 130 litres d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe d'ail émincé; Un bol d'une capacité de 1,25 litre contenant du bouillon de poulet; 1 (454 grammes) paquet de jambon entier cuit; 130 litres d'huile d'olive; 4 bouquets de chou vert rincé, paré et haché; 1 (454 grammes) paquet de jambon entier cuit; 4 cuillères à café de flocons de piment rouge; sel et poivre noir au goût

Ceci est la seule version que mes enfants vont manger! Facile à préparer dans la mijoteuse, elle donne une odeur délicieuse à la maison. Parfait avec du poulet frit (ou quelque chose de plus!!) Ou n'importe quel plat du Sud, et c'est un plat d'accompagnement idéal pour les vacances, facile à préparer.

Ingrédients

Préparation

Chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter l'ail; cuire et remuer jusqu'à brun clair, environ 2 minutes.Transférer dans une mijoteuse et ajouter le bouillon de poulet et les jarrets de jambon. Couvrir et cuire à feu doux, 8 heures jusqu'à la nuit.
Retirer Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la cocotte et réserver. Chauffer à feu moyen 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle.Ajouter 0,25 le chou vert, 0,25 le jambon coupé en cubes et 1 cuillère à thé de poivron rouge; assaisonner avec du sel et du poivre noir.Verser dans 130 litres de la réserve. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les verts soient vert vif et légèrement fanés, environ 4 minutes.Transférer le mélange dans la mijoteuse.Répéter 3 fois de plus avec le reste , poivron rouge et mijoteuse
Cuire à feu doux jusqu'à ce que les saveurs se fondent, 4 à 6 heures.