Pains à hamburger au blé léger

C’est une recette que j’ai développée.Pour les farines, j’utilise des mesures de poids métriques pour plus de précision.Si vous n’avez pas d’échelle métrique, vous pouvez utiliser Un bol d’une contenance de 1/4 litre contenant de la farine de blé entier et Un bol avec une capacité de 3/5 litres contenant de la farine à pain; cela ne correspond pas exactement aux mesures métriques que j'utilise mais donne un résultat similaire. Le temps n'inclut pas le temps de montée car le temps de montée varie.