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Robin Jolly Daniels
Parfait rouge, blanc et bleu
C'était dans notre journal local vers le 4 juillet, pour un casse-croûte de vacances. C'était facile et délicieux! Vous pourriez probablement utiliser du granola sous-maison pour les sandies à la noix de pécan et ce serait tout de même formidable.
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Ingrédients
Préparation
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Remarque: les biscuits sablés, les gaufrettes à la vanille ou les biscuits au beurre peuvent être substitués aux sandies aux pacanes.
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Saupoudrer de sucre sur les baies et remuer. Utilisez une cuillère pour écraser légèrement les baies afin qu'elles libèrent du jus. Mettre de côté.
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Placez les biscuits dans un sac en plastique à fermeture à glissière et utilisez un rouleau à pâtisserie pour les écraser finement. Mettez de côté.
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Dans un petit bol ou un mesure de 1/2 litre, mélangez bien 0,5 C de garniture fouettée et de yogourt jusqu'à homogénéité.Mettez de côté.
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Répartissez uniformément les miettes de biscuits au fond de 4 verres de parfait ou de tout autre plat à dessert (contenant au moins 1/4 de litre).
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Déposer le mélange de fraises uniformément sur les miettes.
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Déposer le mélange de yogourt uniformément sur les fraises.
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Répartissez les bleuets uniformément et répartissez-les sur le mélange de yaourt dans chaque plat.
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Les plats peuvent être servis à la fois ou recouverts d'une pellicule plastique et réfrigérés jusqu'au moment de servir, jusqu'à 3 heures.
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Juste avant de servir, garnir d'une cuillerée à soupe de garniture fouettée en guise de garniture.
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Note: Plain shortbread cookies, vanilla wafers or butter cookies may be substituted for the pecan sandies.
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