Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
COUSINDILL
Plie d'or
La garniture se gonfle légèrement vers un brun doré.C'est une garniture parfaite pour un poisson doux.J'ai jamais eu la chance de cuisiner sous un gril, j'ai donc enveloppé le poisson dans du papier d'aluminium et cuit à 400 ° C pendant environ 15 min.Ensuite j'ai soigneusement transféré le Filets sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium, recouvert du mélange aux œufs et grillé environ 5 minutes.Ne préparez pas la garniture trop longtemps à l'avance, elle devient aqueuse.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Placez les jaunes d'œufs dans un robot ménager ou un mélangeur.Assouplissez le sel et le poivre.Versez l'huile dans un entonnoir en un filet léger et régulier pendant que la machine est en marche.Ajoutez le jus de citron.Beat les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes mais non secs.
-
Incorporer le mélange de jaunes.
-
Faites cuire le poisson à environ 5 cm de la source de chaleur pendant environ 6 à 10 minutes, en fonction de l'épaisseur des filets.Espandez la sauce sur les filets et faites griller 3-5 minutes de plus ou jusqu'à ce que la sauce gonfle et brunit légèrement..
Blogs qui pourraient être intéressants
-
130 minTrès faible teneur en glucidespétrole, onion, sel de mer, mandrin de boeuf, poudre de paprika, Origan, romarin avec des aiguilles, eau, farine, tomates,Goulash Triestino -
55 minTrès faible teneur en glucidesos de cuisses de poulet, parcours de sel, gousses d'ail, du vin, thym, citron en, beurre, type de persil,les cuisses de poulet de Sue braisées au vin blanc -
15 minTrès faible teneur en glucidesfilets de tilapia, poudre d'ail, jus de citron, pétrole, gousse d'ail, du vin, jus de citron,tilapia au citron -
48 minTrès faible teneur en glucidesdu vin, jus de citron, sauce soja au sodium, sel, pétrole, gousse d'ail, filets de saumon, vaporisateur,saumon grillé au soja et au citron
J'ai adoré