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Vicky Jarboe
Steaks de saumon au gingembre
Le saumon est mon poisson préféré. C'est une recette facile, rapide pour le repas de la semaine et riche en saveurs.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le beurre, la sauce soja, l'ail et le gingembre dans un bol.
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Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
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Ajouter le saumon et parsemer de la moitié du mélange de beurre.
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Cuire environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés d'un côté.
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Tourner avec le reste du beurre et cuire encore 4-5 minutes jusqu'à ce que le saumon se défasse facilement.
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Décorer de tranches de citron vert.
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