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Gina.toso
Poisson-chips aux pommes de terre, au sel et au vinaigre
Utilisez des frites épaisses cuites à la bouilloire pour obtenir les meilleurs résultats dans cette version simple du poisson-frites.Servez avec du remoulade, bien sûr.Recipe Source: Relish Mag
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 400 ° F.
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Disposer le poisson sur une petite plaque à pâtisserie tapissée de parchemin.Saupoudrer de sel.Eloigner la mayonnaise par-dessus chaque filet.Couvrir complètement de frites concassées en tapotant doucement.Cuire au four pendant 12 à 15 minutes, en fonction de l'épaisseur du poisson, jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement fourchette.
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