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Poitrines de poulet sensationnelles avec sauce aux cerises
 
 
6 PortionsPTM36 min

Poitrines de poulet sensationnelles avec sauce aux cerises


Poitrines de poulet parfaitement sautées et nappées d'une sauce aux cerises servies sur des crêpes.Ooooh La La.Pour RSC.

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Préparation

  1. Réservez une tasse d’une contenance de 190 ml contenant des cerises.Dans un mélangeur, combinez le jus d’orange et le reste des cerises; couvrir et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter la sauce soja, la cassonade, le miel, le jus de citron, l'ail et le gingembre; mettre de côté.
  2. Tremper le poulet dans les blancs d'œufs.Dégaler dans la farine combinée avec le poivre, en chassant l'excès. Dans une grande poêle sur feu moyen, dorer le poulet de tous les côtés dans le beurre. Faire cuire le plat (ou si la poêle est résistante au four, vous pourrez la laisser pour un nettoyage plus facile). Garnissez avec la sauce aux cerises.
  3. Cuire à découvert à 350 ° C pendant 15 minutes; retourner le poulet.Recouvrir avec les cerises réservées.Cuire au four, à découvert, 15-20 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
  4. Pendant ce temps, faites chauffer les crêpes comme indiqué sur l'emballage. Placer sur chaque assiette une crêpe et garnir d'une poitrine de poulet et de la sauce aux cerises.



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