Poppers de pois chiches chauds et épicés

Name: poppers de pois chiches chauds et épicés
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 boîte (227 grammes) de pois chiches, égouttés et écrasés à la fourchette; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du persil ou Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la coriandre hachée finement; 1 cuillère à soupe de piment jalapeno, finement émincé; 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc; 1 tablespoon dried onion, minced; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1/3 cuillère à café de granules d'ail séchées; 1 oeuf, battu pour mélanger; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine; 113 grammes de fromage cheddar, grossièrement râpé; sel et poivre au goût; huile pour friture peu profonde; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine; 2 cuillères à soupe de graines de sésame; ta salsa préférée

Un petit appy incroyablement délicieux. En fait, j'ai fait un double lot et j'aurais pu en faire plus - nous les avons mangés comme de petits cochons.

Ingrédients

Préparation

Combinez tous les ingrédients du popper et malaxez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. (Le mélange sera légèrement collant). Former des boulettes de la taille d'une noix et les aplatir légèrement entre les paumes des mains.
Combinez une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine avec 2 cuillères à soupe de graines de sésame.Grillez les poppers dans ce mélange en pressant légèrement pour que les graines de sésame adhèrent.
Faire frire dans une poêle, 2 minutes de chaque côté, en retournant et en faisant frire l'autre côté lorsqu'il est doré. Laisser refroidir quelques minutes avant de servir seul ou avec votre salsa préférée.