Posole de poulet rapide et facile de 20 minutes

Name: posole de poulet rapide et facile de 20 minutes
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 large onion, thinly sliced; 2 gousses d'ail émincées; 2 cuillères à café d'origan séché; 1/2 cuillère à café de cumin moulu; 2 boîtes (411 grammes) de bouillon de poulet; 1 (425 grammes) peut blanc hominy; 1 boîte (198 grammes) de poivrons verts hachés hachés, égouttés; 1 boîte (57 grammes) d'olives noires tranchées, égouttées; Poitrine de poulet de 300 grammes sans peau et sans arêtes - coupée en cubes

Il s’agit d’une recette rapide et intéressante pour préparer une posole à des invités inattendus ou pour assister à une fête au potluck.Mon mari l’aime beaucoup.J'ai joué avec cette recette BEAUCOUP. Vous pouvez utiliser 1 paquet de maïs congelé (284 grammes) au lieu de hominy, ou supprimer les piments ou les olives.Je prépare le mien selon que les enfants vont le manger ou non.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, mélanger l'huile, l'oignon, l'ail, l'origan et le cumin. Cuire à couvert pendant 5 minutes, jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
Incorporer le bouillon, le hominy, les piments rouges et les olives. Porter à ébullition, puis réduire le feu à moyen. Incorporer le poulet dans le pot. Couvrir et cuire jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose, 5 à 10 minutes.