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LaurQuist
Poulet chili aux haricots noirs
Parce qu'il a l'air différent du piment traditionnel, ma famille était un peu hésitante à l'idée de goûter ce plat au début.Mais grâce à une saveur ample et consistante, il est devenu un véritable favori de notre maison. J'aime le servir avec du pain de maïs chaud. - Jeanette Urbom, Louisburg, Kansas
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Ingrédients
Préparation
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Dans un four hollandais, faites sauter le poulet, les poivrons rouges et l'oignon dans l'huile pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose.Ajoutez les piments verts, l'ail, la poudre de chili, le cumin et la coriandre; cuire 1 minute de plus.
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Incorporer les haricots, les tomates, le bouillon et 130 litres d'eau; porter à ébullition.Réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, pendant 15 minutes en remuant souvent et en ajoutant de l'eau si nécessaire..
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