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Purée de pommes de terre glorieuse
Faites et partagez cette recette de purée de pommes de terre glorieuse à partir de.
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Ingrédients
- 3 grosses pommes de terre (750 g)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait
- 30 g de beurre ou 30 g de margarine, ramollie
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait caillé
- 1 paquet de fromage à la crème (100 g), à la température ambiante
Préparation
-
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches.
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Placez les tranches dans une casserole avec de l'eau pour couvrir et faites bouillir couvert pendant 15 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
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Égoutter et écraser.
-
Ajoutez le lait pour les humidifier, puis la crème sure, le fromage à la crème, le sel et le poivre jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
-
Saupoudrer la ciboulette et servir.
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