Quatrième feuille de gâteau de juillet ou drapeau français avec framboises

Name: quatrième feuille de gâteau de juillet ou drapeau français avec framboises
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 cake, 16
Ingredients: 1 gros jaune d'oeuf; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre mou non salé; Un bol d'une contenance d'un litre contenant du sucre tamisé de confiseurs; 1 cuillère à café de vanille ou 1 cuillère à café d'extrait d'amande; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tamisée; 2 cuillères à café de levure; 1/4 cuillère à café de sel; 6 cuillères à soupe de lait; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre mou non salé; 1 gros jaune d'oeuf; 1/4 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de vanille ou 1 cuillère à café d'extrait d'amande; Un bol d'une contenance d'un litre contenant du sucre tamisé de confiseurs; 6 cuillères à soupe de lait; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des myrtilles; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des framboises

Fabriqué le 14 juillet (Fête de la France) en utilisant des fraises au lieu des framboises.

Ingrédients

Préparation

Placez la grille au centre du four et préchauffez-la à 375 ° C (950 cm) avec un plat allant au four en aluminium brillant avec Pam ou Baker's Joy. Placez les œufs non brisés dans un bol d'eau chaude.
Battez le beurre et le sucre dans le mélangeur jusqu'à ce qu'il soit pâle et moelleux, environ 3 minutes.Ajoutez les œufs un à la fois, puis la vanille et battez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, environ 5 minutes.Tamisez la farine, la levure et le sel sur une feuille de papier ciré. Verser la farine par tiers, en alternance avec du lait.Mélanger juste jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
Verser la pâte dans le moule préparé et cuire au four jusqu'à ce que le gâteau commence à se détacher des côtés et qu'un pic en bois en ressorte propre, 18 à 20 minutes. Refroidir sur une grille.
Glaçage:.
Pendant que le gâteau refroidit, placez le beurre dans le bol du batteur et ajoutez l’œuf, le sel et la vanille jusqu’à ce qu’ils soient tendres.Avec le mélangeur à basse vitesse, ajoutez le sucre du confiseur et le lait (ou la crème) mélanger le mélange.Réfrigérez jusqu'à ce que le gâteau soit froid.
Assemblez le gâteau.Inversez le gâteau sur un grand plateau de service.Lissez le glaçage sur le dessus et les côtés à l'aide d'une spatule décalée.Faites un motif sur le dessus, en utilisant les baies pour créer un drapeau.Utilisez les framboises et les bleuets en haut à gauche quadrant pour représenter les "départs", puis faites les "barres" en faisant alterner des bandes horizontales de framboises et de myrtilles.Finissez en alternant des bleuets entiers et des framboises tout autour de la base du gâteau.