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Kelly Thompson
Recette de truite steelhead
La truite arc-en-ciel est le nom commercial du marché souvent utilisé pour la truite arc-en-ciel. Il est riche en protéines maigres, en vitamines, en minéraux et en acides gras oméga-3. recette.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 200 degrés (200 C). Pulvériser un plat allant au four avec un aérosol de cuisson.
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Disposer les filets de truite dans le plat de cuisson.Mélanger le jus de citron, le poivre et le sel dans un bol; réparties sur les filets, laissant quelques-uns courir sous le poisson.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poisson soit opaque et se défasse facilement, 10 à 15 minutes.
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jusqu'à ce que, faire chauffer le beurre dans une casserole, ajouter le vinaigre, la sauce soja, le sucre, le jus de citron, l'ail et attendre jusqu'à ébullition, puis retirer du gaz et laisser refroidir.
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Sortez le poisson après la cuisson, badigeonnez avec le mélange ci-dessus et faites cuire encore 4-5 minutes.
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Servir chaud, garnir de coriandre hachée et de tranches de concombre.
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