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Kim Weber
Reuben cuire le chou
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Ingrédients
Préparation
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Couper en 6 quartiers.
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Dans une poêle moyenne, faire fondre le beurre et incorporer le chou, l'oignon et les graines de carvi.
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Couvrir et laisser cuire pendant 8 à 10 minutes à feu moyen jusqu'à tendreté croustillante, en remuant de temps en temps.
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Dans un petit bol, mélanger le bœuf salé, le fromage et la vinaigrette en mélangeant bien.
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Séparer la pâte en 5 biscuits.
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Placer dans un moule rond non graissé de 20 cm.
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Presser sur les côtés inférieurs et 1,25 cm pour former la croûte.
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Déposer le mélange de chou chaud sur les biscuits.
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Ajoutez à cela le mélange de corned-beef.
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Cuire au four pendant 18-25 minutes ou jusqu'à l'obtention d'un brun doré foncé.
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Cut into 6 wedges.
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