Salade de chou taco au poulet

Name: salade de chou taco au poulet
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du miel; Une tasse d'une capacité de 90 ml contenant du ketchup; 60 litres de vinaigre de cidre; 1 -2 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1/4 cuillère à café de sel de mer; 1 cuillère à café de paprika; 0,125 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu; 1/2 cuillère à café d'ail, émincé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la salsa épaisse (moyenne ou douce selon le goût); 1 -2 cuillère à soupe d'huile d'olive; Poitrines de poulet désossées sans peau, 600 grammes, coupées en lanières de 2,5 cm; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café d'assaisonnement pour barbecue ou 1 cuillère à café de poudre de chili; 1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne; 1/4 cuillère à café de sel de mer; 0,125 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu; 2 sachets (340 grammes) de mélange de brocoli et de salade de chou; 1 (425 grammes) peut haricots noirs, égouttés; 1 boîte (425 grammes) de pois chiches, rincés et égouttés; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du maïs en conserve, égoutté; 0,5 cuillère à soupe de feuilles de coriandre fraîche, retirez les tiges et hachez; 1 tablespoon green onion, chopped; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des tomates raisins coupées en deux; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du concombre frais, pelé et haché finement; 1 citron vert, jus de; tortilla chips, pour servir; Crème fraîche; fromage

C’est l’une de mes entrées pour RSC13.La délicieuse vinaigrette maison faite de salsa française rend cette salade de poulet taco bien différente des autres. Cette salade principale peut être préparée plus tôt dans la journée et réfrigérée. Faites sauter le poulet juste avant que vous soyez prêt à manger.Il faut très peu de temps pour préparer ce repas satisfaisant pour votre famille.La taille de la portion varie en fonction de votre appétit.Elle fera environ Un bol d'une capacité de 1/2 litre de vinaigrette alors il vous en restera peut-être en fonction de la quantité de vinaigrette que vos invités aiment donner à leur salade.

Ingrédients

Préparation

Pour la vinaigrette, combinez les 8 premiers ingrédients en veillant à bien mélanger.
Ajouter la salsa et bien mélanger.
Couvrir et conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir (assurez-vous de remuer ou d'agiter le pansement avant de servir).
Dans une grande poêle antiadhésive, chauffez 1 T-2 T d'huile d'olive à feu moyen-vif.
Dans un bol moyen ou un sac en plastique ziploc, ajoutez le poulet, le cumin, l'assaisonnement pour barbecue, le poivre de Cayenne, si vous en utilisez, du sel de mer et du poivre noir; secouer pour bien enrober le poulet.
Mélanger le mélange de poulet dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré et qu'il ne soit plus rose au centre, environ 10-15 minutes.
Dans un grand bol à salade, ajoutez la salade de brocoli, puis étalez les haricots, les pois chiches, le maïs, la coriandre, les oignons, les tomates, le concombre et le poulet.
Presser le jus de citron vert sur toute la salade.
Garnissez avec la quantité de vinaigrette que vous préférez (vous pourriez ne pas vouloir que toute la vinaigrette soit ajoutée à la salade, en fonction de vos goûts).
Servir avec des croustilles tortillas, de la crème sure et du fromage, si désiré.

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