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Josh Mobley
Salade d'épinards orange tournesol
Des graines de tournesol grillées, des oranges juteuses et des canneberges séchées se combinent avec des épinards pour former une délicieuse salade d'été.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1,25 litre contenant des épinards frais, légèrement emballés
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des graines de tournesol, des noix grillées (ou des noix grillées de votre choix)
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Une tasse d'une contenance de60 ml contenant des canneberges séchées (les arômes d'orange sont agréables)
- 1 orange moyenne, jus de
Préparation
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Mélanger les 3 premiers ingrédients dans un grand bol et mélanger.
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Couper les oranges transversalement en tranches de 2/3 de centimètre; couper les tranches en deux et les ajouter au mélange d'épinards.
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Saupoudrer de sel et de poivre et arroser de jus d'orange; mélanger doucement.
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