Saumon à la croûte d'ail et de gingembre

Les gens qui détestent le poisson (en particulier le saumon) y vont alors de cinglés. On devrait l'appeler «la meilleure» recette de saumon.Le temps de préparation inclut le temps de marinade.

Mélangez tout sauf le poisson dans un plat peu profond.
Placer le saumon, peau vers le haut, dans la marinade. Mariner au réfrigérateur pendant 1-2 heures.
Retirer le poisson du plat. Égoutter la marinade mais conserver l'ail et les morceaux de gingembre.
Déposer les morceaux de marinade sur le saumon pour former une croûte.
Remettre le saumon dans un plat allant au four ou sur un morceau de papier d'aluminium.
Cuire au four à 450 ° C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse à la fourchette.