Saumon en papier parchemin

Name: saumon en papier parchemin
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 400 grammes de filet de saumon; 1 cuillère à soupe de beurre; 1 citron; 3 -4 brins d'aneth frais

Je suis rentré récemment de mon voyage de pêche en Alaska et je suis rentré à la maison avec 17,6 kilogrammes de saumon argenté. Laissons les essais de recette commencer.

Ingrédients

Préparation

Réglez votre four à 350. Pendant qu'il est en train de chauffer, placez un morceau de parchemin assez grand pour votre poisson sur une plaque à biscuits.
Placez le poisson sur le parchemin, puis coupez le beurre en rondelles et placez-le sur le poisson. Coupez le citron en rondelles, placez-y 2 à 3 plis de poisson, puis déposez l'aneth sur le dessus.
Fermer le parchemin et mettre au four.
Cuire 25-30 minutes.