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Saumon farci avec oignons et fromage aux épinards
 
 
4 PortionsPTM35 min

Saumon farci avec oignons et fromage aux épinards


C'est vraiment un bon plat, pas du tout maîtrisé par l'oignon, le fromage se démarque par son goût prononcé. Sain et délicieux. Utilisez des fromages faibles en gras si vous le souhaitez.

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 425 degrés et vaporiser une plaque à pâtisserie d'un spray végétal.
  2. Chauffer l'huile dans une poêle et ajouter l'oignon, laisser cuire jusqu'à ce qu'elle commence à ramollir, ajouter les épinards, l'ail, le basilic et l'origan et cuire encore 2 minutes.Enlever du feu.
  3. Ajoutez les deux fromages, le sel et le poivre à la poêle et mélangez bien.
  4. Faites une fente horizontale à travers le côté du saumon d'environ 5 centimètres de diamètre pour créer une poche, laissant de la place sur les deux bords.
  5. Répartir la garniture dans chaque morceau de saumon.
  6. Ensuite, dans un petit bol, mélanger la chapelure, le parmesan et l’huile et par-dessus les 4 filets de saumon.
  7. Cuire au four pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce que le saumon se défasse à la fourchette.



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