Soupe à taco de maman

Name: soupe à taco de maman
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 13 oz bowls, 6
Ingredients: 400 grammes de boeuf haché; 1 onion, diced; 1 gousse d'ail, émincée; 1/2 cuillère à café de sel kasher; 1 boîte de sauce tomate (227 grammes); 1 (411 grammes) peut haricots rouges, avec; 1 boîte de conserve (411 grammes) avec; 1 boîte (170 grammes) d'olives mûres, égouttées et tranchées; 1 boîte de sauce tomate (227 grammes); 1 -2 cuillère à soupe de poudre de chili californie; 1 -2 cuillère à café de cumin; 1 cube de bouillon de boeuf; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre fraîche, hachée

Cette recette est tellement meilleure que les nouvelles qui utilisent des mélanges à épices ou à vinaigrette !! Utilisez certainement de la poudre de chili californienne douce de bonne qualité.OPTION: Servir avec des tranches d’avocat.Famille Remarque: C’est la recette de maman-maman, sauf que j’ai augmenté les épices et ajouté des olives et de la coriandre.

Ingrédients

Préparation

Faire brunir le bœuf, l'oignon et l'ail dans une grande casserole avec du sel.Vider de la graisse.Ajouter le reste des ingrédients, sauf la coriandre.Amener à ébullition, puis laisser mijoter pendant 20 à 30 minutes.
Servir dans des bols, puis garnir de coriandre fraîche (et éventuellement de tranches d'avocat).

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