Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Mominml
Soupe au crabe de caroline du sud
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 5 cuillères à soupe de beurre
- 5 cuillères à soupe de farine tout usage
- 1 small white onion, grated
- 1 branche de céleri râpé
- 2 gousses d'ail émincées
- Sel et poivre au goût
-
Un bol d'une capacité de2 litres contenant de la crème moitié-moitié
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la crème épaisse
Préparation
-
Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen. Incorporer la farine pour obtenir une pâte lisse et cuire environ 3 minutes en remuant constamment. Incorporer l'oignon, le céleri et l'ail; assaisonner avec du sel et du poivre.Continuer de cuire et remuer pendant environ 4 minutes.
-
Incorporer graduellement la moitié et la moitié de la crème, en évitant la formation de grumeaux. Incorporer le bouillon de poulet et la crème épaisse.Laisser mijoter et verser la moitié du sherry.Assaisonner avec de l'aneth, de la sauce Worcestershire et de la sauce piquante. environ 30 minutes, jusqu'à ce que la soupe ait réduit de 0,33. Ajoutez de la chair de crabe et laissez mijoter pendant 10 minutes.
-
Verser la soupe dans des bols et garnir d'un soupçon de sherry restant et d'une pincée de ciboulette fraîche.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
30 minSoupes, ragoûts et chiliescalopes, beurre, onion, champignon, farine, Lait, du vin, sel, poivre, fromage, persil,Chaudrée de pétoncles crémeuse
-
45 minSoupes, ragoûts et chilipétrole, gousse d'ail, onion, bouts de surlonge de bœuf, sel, poivre, bouillon, eau, jus de citron vert, piment jalapeno, bok choy, sauce chili à l'ail,soupe de boeuf bok choy
-
50 minSoupes, ragoûts et chilibeurre, tomates, courgettes en, onion, paprika, gousses d'ail, coriandre, basilic de préférence basilic thaï, jus de citron vert, sel, Lait, beurre de noix de coco, poudre de curry, Safran des Indes, gingembre, cumin, baie, crème fouettée,soupe de légumes d'inspiration thaïlandaise
-
140 minSoupes, ragoûts et chiliragoût de boeuf, farine, beurre, onion, gousses d'ail, eau, persil, sel, poivre, baie, patates, carottes, céleri, poivre, champignon, biscuit, Lait, beurre,ragoût de boeuf aux boulettes
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré