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Wilsonbiggs
Soupe au fromage et à la bière dans des bols à pain
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Ingrédients
- 2 painsbury français (mini-pains français croustillants cuits au four surgelés dans un sac de 371 grammes)
- 2 cuillères à soupe de beurre ou 2 cuillères à soupe de margarine
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage
- 1/4 litre de bouillon de poulet
-
Une tasse d'une contenance de60 ml contenant moitié-moitié
Préparation
-
Verser la soupe dans chaque bol.
-
Entre-temps, dans une casserole de 2 litres, faire fondre le beurre à feu moyen.
-
Incorporer la farine; cuire 1 minute en remuant constamment.
-
Ajouter graduellement le bouillon et la moitié, en cuisant et en remuant jusqu'à épaississement.
-
Ajoutez le fromage, la sauce Worcestershire et la bière.
-
Réduire le feu à doux; cuire de 8 à 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les arômes mélangés.
-
Retirer les pains du four; cool 10 minutes.
-
Couper le dessus de chaque pain.
-
Appuyez légèrement sur le centre des pains pour former des bols.
-
Placez chaque bol dans une assiette creuse individuelle peu profonde.
-
Spoon soup into each bread bowl.
-
Saupoudrer de ciboulette.
-
Placez le dessus de chaque pain à côté du bol à pain rempli.
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