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Lillian's Kitchen
Soupe de Brocolli et Fromage
Faites et partagez cette recette de soupe au brocoli et au fromage à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Laisser mijoter 15 minutes.
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Cuire les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres et transparents.
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Incorporer la farine et cuire 5 minutes en remuant constamment.
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Ajouter le lait lentement en remuant constamment.
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Incorporer le fromage râpé jusqu'à consistance lisse.
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Incorporer lentement le bouillon dans la sauce.
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Ajoutez le fromage Velveeta et remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu.
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Réduisez en purée 130 litres de brocoli à la fourchette (ou dans le robot).
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Couper le reste du brocoli en morceaux.
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Ajoutez tous les brocolis à la soupe.
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Simmer 15 minutes.
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Vous pouvez ajouter plus de Velveeta pour une saveur de fromage.
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