Soupe de légumes au poulet italien

Name: soupe de légumes au poulet italien
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: Poulet cuit de 400 grammes, coupé en dés; 170 grammes de pâte de tomate; 170 grammes de pâte de tomate; 170 grammes de pâte de tomate; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing diced and sauteed' onion; 425 grammes de haricots noirs égouttés; 425 grammes de haricots noirs égouttés; 425 grammes de pois aux yeux noirs égouttés; 425 grammes de maïs en grains entiers, égouttés; Pois chiches de 425 grammes, égouttés; 2 boîtes (425 grammes) de légumes mélangés, égouttées; 1 cuillère à soupe de sucre; 1/2 cuillère à café de sel et de poivre; 1 cuillère à café d'origan; 1 cuillère à café de basilic; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1 cuillère à soupe de sauce piquante ou 1 cuillère à soupe de sauce Tabasco

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Ingrédients

Préparation

Dans une casserole à soupe ou un four hollandais de 5 litres, amener à ébullition le jus de tomate, les tomates en dés, la pâte de tomate, le sucre et les épices à feu moyen.
Ajoutez ensuite les légumes égouttés et le poulet et laissez mijoter pendant 20 minutes.
Remarque - Le sucre peut être remplacé par Splenda ou simplement omis. Je l'utilise car il empêche les tomates et leur jus d'être si amers.
Remarque 2 - Les haricots cannellini ne sont que des haricots blancs et les pois chiches ne sont que des haricots garbonzo.