Spaghetti à la sauce de palourde rouge

Rapide et facile.

Dans un grand pot, mélanger les tomates concassées, les tomates en dés, la sauce tomate, les câpres, l’ail émincé, le sucre, le persil, la poudre d’ail, le sel, l’origan, le basilic, le poivre noir et le poivron rouge. Couvrir et porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter pendant 45 à 60 minutes. Ajouter les palourdes et une partie de leur jus au cours des 5 dernières minutes de cuisson.
Verser la sauce sur les spaghettis chauds.