Steak aux haricots verts et champignons pour deux

Name: steak aux haricots verts et champignons pour deux
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 (142 grammes) steak oeil de mandrin; 1 boîte (411 grammes) de haricots verts; 1 boîte (113 grammes) de champignons; 2 cuillères à café d'ail, émincées; 2 cuillères à café de poivre noir; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la bière

Je suggère le Chuck Eye Steak, en raison de sa valeur relative, et les conserves de haricots verts et de champignons en raison de sa simplicité. Cependant, le steak Rib Eye, plus onéreux, et les légumes frais sont certainement acceptables.

Ingrédients

Préparation

Couvrir les deux côtés des steaks avec le sel et le poivre, puis l'huile d'olive.
Placer dans un poêlon sec préchauffé (la fonte est préférable) et cuire pendant 3,5 minutes de chaque côté.
Retirez la viande et ajoutez la bière, les haricots verts et les champignons à la poêle bien chaude.
Remuez pendant 2 minutes, puis ajoutez l'ail et remuez pendant une minute supplémentaire.
Servir avec l'amidon de votre choix et une bière ou un vin froid.