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JCHONEY35
Steak de flanc trempé dans une bière
Je ne me souviens pas d'où j'ai tiré cette recette, mais nous en avons beaucoup apprécié. Les temps n'incluent pas le temps de marinade.
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Ingrédients
Préparation
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Combinez tous les ingrédients sauf le steak.
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Ajouter le steak et laisser mariner plusieurs heures ou toute la nuit au réfrigérateur.
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Égoutter et éponger.
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Griller sur des charbons ardents 3 à 4 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante.
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Couper le grain en diagonale en fines tranches.
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Note sur la nutrition:
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Les informations nutritionnelles sont basées sur au moins 0,5% de la marinade égouttée et jetée.
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Rendement: 227 portions de 106 grammes chacune.
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Par portion: 260 calories, 10,8 g de matières grasses, 37% de calories, 4,4 g de graisses saturées, 62 mg
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Chol.
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