Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Chris Beth S
Steak de poulet frit et sauce à la crème
Steak de poulet frit et sauce à la crème
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Saupoudrer le steak dans la farine assaisonnée, bien enrober.Transférer le steak sur une planche à découper et en utilisant le côté "dents" d'un maillet à viande, piler la farine dans le steak.L'objet est de cuire le steak à fond.
-
Dans une poêle profonde, faire chauffer suffisamment d'huile et beurre ou lard et raccourcir pour immerger le bifteck jusqu'à ce qu'il soit assez chaud.Plongez le bifteck dans l'huile et quand il est bien doré, couvrez et laissez mijoter pendant quelques instants, comme lorsque vous faites frire le poulet.Répétez le processus de friture jusqu'à ce que tous les steaks soient cuits.Transférez le steak (s) dans une assiette chaude.Éliminer la totalité de la casserole à l'exception de 3 cuillères à soupe, ajouter la farine et fouetter en ajoutant constamment du lait ou de l'eau.Recouvrir les particules brunes laissées au fond de la casserole et les incorporer dans la sauce.Assaisonner de sel poivrer ou ketchup à votre goût.Servez les biftecks avec de la purée de pommes de terre et de la sauce..
Blogs qui pourraient être intéressants
-
50 minPlat principal, carotte, côtes de céleri, onion, baie, courgettes en quatre, Sel, gousses d'ail, des poireaux en lunes, tomates, tomates, poulet, poulet, nouilles, beurre, persil, persil, petit citron, poulet, poivres, côtes de céleri, gousses d'ail, baie, carotte, citron, onion, Fagot de thym au persil, romarin et romarin, Fagot de thym au persil, romarin et romarin, Sel,soupe de nouilles au poulet et aux légumes
-
80 minPlat principalbeurre, spaghetti, riz, Safran, excès de cuisses de poulet, farine, poudre de paprika, excès de cuisses de poulet, sel poivre, , chorizo, gousses d'ail, onion, Sherry, filet de morue durable, pois, thym, paprika, Bay assaisonnement fruits de mer, crevette, citron, persil,faire casserole paella
-
45 minPlat principal, farine, des œufs, pain, beurre, riz, Sauce truffleyaki, pétrole, Lop Cheong saucisse diagonale, Bacon, crevette, onion, onion, riz, des œufs, sauce aux huîtres, sauce soja, Kim Chee, Sel poivre, sauce soja, jus d'orange, mirin, eau, sucre, Ail, gingembre, copeaux de truffes, pétrole, beurre,Spam schnitzel de sam avec sauce truffleyaki sur riz frit Kim Chee
-
30 minPlat principalfromage, saucisse, bulbes de fenouil frondes, échalote, poivre, du vin, , sauce marinara, Parmesan, basilic,tortellini aux trois fromages avec saucisse, fenouil et crème de tomates
J'ai adoré