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Nichka
Steak de style suisse budget
L’ingrédient * à utiliser * de ce concours était un véritable défi pour moi, car j’appartiens à la minorité apparente qui n’aime pas l’aliment de base de la cuisine américaine connu sous le nom de ketchup ou (ketchup) .Tout at.Not même un peu. Un ingrédient de la liste, le vinaigrette citron citron vert Ponzu, utilisé, ni entendu parler. Cependant, mon esprit aventureux a pris le dessus, et je suis arrivé avec ce délicieux, décidément pas gourmand, prendre un steak suisse.Le steak était si tendre que vous pourriez le couper avec une fourchette.
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Ingrédients
Préparation
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Couvrir et laisser mijoter à feu mi-doux pendant 30 minutes.
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Dans une grande poêle à couvercle épais, ajoutez 3 T de l'huile et amenez à feu moyen-vif.
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En attendant que l'huile chauffe, dans une autre casserole peu profonde, fouetter ensemble la vinaigrette au citron et à la lime Ponzu et l'eau.
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Trempez chaque morceau de steak rond dans le mélange d'eau, puis faites-le glisser dans le mélange de farine et placez-le délicatement dans l'huile chaude (ne surchargez pas le poêlon).
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Cuire pendant 2-3 minutes puis retourner, cuire pendant 2-3 minutes de l'autre côté (elles ne seront pas complètement cuites).
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Dans un bol moyen, fouetter ensemble la soupe, le ketchup, le Pepsi et le bouillon jusqu'à ce que tout soit bien mélangé, puis réserver.
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Enlevez les morceaux de bifteck et placez-les sur une serviette en papier sur un plat, jusqu'à ce que tous les morceaux soient partiellement cuits.
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Ajouter les oignons et les poivrons à la poêle chaude, en ajoutant le dernier T d'huile, si nécessaire.
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Faites sauter environ 2 minutes, ajoutez le mélange de ketchup/soupe dans la poêle.
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Remuez légèrement, puis faites glisser doucement les steaks dans la casserole en prenant soin de les tremper sous la sauce.
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Cover and simmer on medium-low heat for 30 minutes.
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Servir sur du riz chaud.
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