Poulet croustillant avec trempette aux arachides

Name: poulet croustillant avec trempette aux arachides
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 3 poitrines de poulet sans peau et désossées, coupées en lanières; 3 cuillères à soupe de farine de blé entier; 1 cuillère à café de sel d'assaisonnement; 1 cuillère à café de poivre fraîchement moulu; 1 cuillère à café de poudre d'ail; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des céréales de riz croustillantes, légèrement écrasées; 2 blancs d'œufs; 60 litres d'eau; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre de cacahuète lisse; 1 cuillère à soupe de Splenda granulé ou 1 cuillère à soupe de sucre; 2 cuillères à soupe de sauce hoisin; 1 cuillère à soupe de jus de citron vert; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 -2 cuillère à café de sauce chili-ail; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; 60 litres d'eau

Ingrédients

Préparation

Pulvérisez 2 plaques à pâtisserie avec Pam.Beat les blancs d'œufs avec de l'eau dans une casserole.Mélangez la farine, le sel assaisonné, le poivre, l'ail, le sel et les céréales de riz concassées dans une autre casserole.Placez les lanières de poulet dans le blanc d'œuf, les rouler dans le mélange à base de céréales et mettre au four. Ajoutez du Pam supplémentaire pour enrober légèrement le poulet.Cuire au four à 400 ° C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit croustillant.
Pendant ce temps, préparez la trempette aux arachides. Dans un petit pot, ajoutez le beurre de cacahuète et les 7 autres ingrédients. Agiter jusqu'à consistance lisse.
Servir le poulet avec la trempette aux arachides.