Steak hamburger

Name: steak hamburger
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 oeuf légèrement battu; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la chapelure; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 400 grammes de boeuf haché; 1 boîte (227 grammes) de sauce tomate; 2 tablespoons chopped green onion; 2 cuillères à soupe de sucre brun; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; 1 cuillère à café de moutarde jaune préparée

Notre panel de dégustateurs a adoré la saveur de ces galettes délicieuses. Un des leurs: "Elles seront sûrement un favori de la famille!"

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger l'œuf, la chapelure, le sel et le poivre.Truire le mélange de boeuf et bien mélanger.Faire la forme de quatre galettes.Dans une grande poêle, dorer les galettes des deux côtés.Retirer et réserver; égoutter les gouttes.
Dans la même poêle, mélanger le reste des ingrédients. Remettre les galettes dans la poêle. Porter à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160 °. Option de congélation: faire refroidir les galettes de bœuf en sauce.Congeler dans des récipients pour congélateur.Utiliser, décongeler partiellement au réfrigérateur pendant la nuit.Chauffer doucement dans une poêle couverte galettes indique 165 °, en remuant de temps en temps et en ajoutant un peu d'eau si nécessaire.