Super bruschetta aux crevettes et à l'ail

Peignez légèrement un côté des tranches de pain avec de l'huile et placez-les sous le gril, côté à huile vers le haut et faites légèrement dorer le pain - retirez-le du four (vous pouvez le faire la veille et le conserver au frais dans un moule scellé).

Dans une poêle huilée, faire revenir l'ail, les oignons et les champignons jusqu'à ce qu'ils soient presque dorés, ajouter les crevettes hachées et faire sauter environ 2 minutes ou jusqu'à ce que la viande de crevette soit juste cuite (ne pas trop cuire).

Ajouter la sauce chaude et assaisonner avec du sel et du poivre.

Ajoutez le fromage à la crème et mélangez bien, couvrez et conservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir, laissez-le à la température ambiante lorsque vous êtes prêt à répartir le mélange sur les tranches de pain.

Chauffer le four à 375 F.

10 minutes avant de servir, étalez uniformément le mélange de crevettes sur le côté non cuit du pain, sortez-le des bords.

Couvrir avec les fines tranches de cheddar.

Placer sur une plaque à pâtisserie ou une pierre à pizza et cuire à 190 degrés pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Servez tiède ou chaud.