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Matt Weber
Tilapia au citron
Quelque chose que j'ai littéralement jeté ensemble un soir en utilisant des styles de recettes variés de "Live for Life", un livre de recettes santé, et ce que j'avais sous la main.Ma femme m'a demandé de le faire littéralement chaque semaine elle.Il n'a toujours pas vieilli.Je vais essayer de relayer les quantités les meilleures que je me souvienne ...
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Ingrédients
Préparation
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Assaisonner les deux côtés du filet avec une légère couche de poudre d'ail et d'assaisonnement citron/poivre.Laisser de côté.
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Mettez l'huile dans une grande poêle et faites chauffer à feu moyen.
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Ajouter la gousse d'ail et laisser mijoter légèrement bruni. Déplacer l'huile et l'ail autour de la casserole pour faciliter l'enrobage.
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Placer les filets dans la poêle, en ajoutant le vin de cuisine et le jus de citron. Cuire à la vapeur.
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Cuire pendant 7 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse. Ne touchez pas les filets, ne les retournez pas.
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