Tomates au four avec une croûte de parmesan et un filet de vinaigre balsamique

Name: tomates au four avec une croûte de parmesan et un filet de vinaigre balsamique
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 4 grosses tomates au bifteck; 1/2 cuillère à café de sel; 3 cuillères à soupe de chapelure; 3 cuillères à soupe de parmesan; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du vinaigre balsamique; 2 cuillères à soupe de sucre brun; 2 cuillères à soupe d'eau

Il n’ya rien d’ordinaire à propos de ces tomates cuites au four.Elles sont des scrumptions surtout en cette période de l’année où les tomates sont si savoureuses.Tout peut être préparé à l’avance pour cette portion de dernière minute.Bon appétit! Mise à jour: Il y avait une certaine confusion quant à couper ou couper la tomate en deux ... alors j'ai reformulé la recette pour une meilleure lecture.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 400.
En tenant la tomate dans la paume de la main et en utilisant un couteau bien aiguisé, coupez le pourtour de la tomate et retirez-la.
Couper la tomate en deux et saupoudrer la quantité désirée du mélange de chapelure sur la tomate et faire cuire à découvert pendant 25 minutes.
Mélanger le vinaigre balsamique, la cassonade et l'eau dans une petite casserole. Faire bouillir le mélange jusqu'à l'obtention d'un jus sirupeux.
Arroser de tomates au four et servir.

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