Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
BOWLINGNUT
Tortellini pasticcio
Tortellini alla Panna est une préparation classique du nord de l'Italie composée de tortellinis fourrés à la viande et mélangés à une sauce à la crème.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
1. Préchauffer le four à 400 ° F
-
2.Ajouter le beurre, la crème et le sel dans une grande sauteuse, mettre le feu à moyen et faire fondre le beurre dans la crème.Laisser mijoter et cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement, environ 1 minute.Enlever du feu.
-
Faire bouillir une grande casserole d’eau salée et ajouter les tortellinis.Cuire jusqu’à ce que les tortellinis soient légèrement sous-cuits, 3-5 minutes.Égoutter bien.
-
4.Placez la poêle avec le beurre et la crème à feu moyen. Ajoutez les tortellinis et le fromage Parmagiano-Reggiano et mélangez doucement jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les tortellinis soient bien enrobés de la sauce.
-
au fond d'un plat de cuisson rond ou ovale avec Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la sauce bolognaise.Ajoutez les tortellinis à la crème au plat, puis faites un cercle au-dessus des tortellinis au centre avec la demi-tasse de sauce bolognaise restante, en laissant environ 2,5 centimètres sur les bords découverts.
-
6.Placez le plat de cuisson au four et laissez cuire pendant 15 minutes, jusqu'à ce que la sauce à la crème commence à bouillonner sur les bords.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
45 minPâtes, Riz Et Grainslarge nouilles aux oeufs, fruit, sucre, beurre, des œufs, cannelle, Noix de muscade, sel,Kugel aux nouilles sucrées
-
25 minPâtes, Riz Et Grainspâtes aux coquillages, Saumon, beurre, farine, Lait, onion, fromage, persil, sel poivre,coquilles avec sauce béchamel au saumon
-
20 minPâtes, Riz Et Grainscarotte grattée, nouilles, sel poivre, beurre, aneth,nouilles scandinaves
-
50 minPâtes, Riz Et Grainsprotéine végétale texturée TVP, eau, bouillon, tomates, onion, poivre, des haricots, pétrole, poudre de chili, cumin, persil, sel poivre,parfait pour le piment végétarien d'automne
J'ai adoré