Trouver les rouleaux de trèfle à 4 feuilles

Name: trouver les rouleaux de trèfle à 4 feuilles
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 24 rolls, 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait; 2 cuillères à soupe de sucre extrafin (sucre en poudre); raccourcir, pour tapisser bol; 2 cuillères à café de levure sèche active; 1 oeuf; 2 cuillères à café de sel; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la farine, plus un peu supplémentaire si nécessaire; raccourcir, pour tapisser bol; raccourcir, pour tapisser bol

Celles-ci ont le même goût que les rouleaux de feuille de trèfle que ma mère fabriquait.J'ai trouvé cela dans un livre de recettes britannique intitulé 500 Fabulous Cakes and Bakes.J'aime l'idée de fabriquer quelques rouleaux de trèfles à 4 feuilles.Qui sera le un ou deux qui ont de la chance:)

Ingrédients

Préparation

Laisser refroidir légèrement avant de servir.
Dans un grand bol, verser le lait tiède, incorporer le sucre, les 4 cuillères à soupe de beurre ramolli et la levure. Laisser reposer 15 minutes.
Ajouter les oeufs et le sel au mélange.
Incorporer 1 litre de farine petit à petit en ajoutant si nécessaire pour obtenir une texture de pâte rugueuse.
Pétrir la pâte jusqu'à consistance lisse (environ 5-10 minutes).
Placez la pâte dans un bol propre enduit de graisse végétale; couvrir avec un torchon et laisser reposer dans un endroit chaud jusqu'à ce que sa taille double (environ 1 heure et demie).
Manteau 2 moules à muffins avec du shortening.
Couper la pâte levée et la rouler en boules de la taille requise pour contenir 3/4 dans chaque litre de la casserole. Préparez-en quelques-unes pour tenir quatre boules dans la casserole pour les trèfles à 4 feuilles.
Couvrir les casseroles avec un torchon et laisser lever dans un endroit chaud pendant 1,5 heure.
Préchauffez le four à 400F; badigeonner les rouleaux avec le beurre fondu et cuire environ 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Let cool slightly before serving.

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