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Un mélange de légumes plus sain
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer une grande poêle recouverte d'un aérosol de cuisson à feu moyen.
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Ajouter l'oignon et le poivron et cuire 2 minutes.
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Ajoutez les aubergines, le chou-fleur, les courgettes et les champignons et laissez cuire pendant 3 minutes.
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Incorporer la salsa, le vinaigre, l'origan, le basilic et le poivron rouge.
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Incorporer le brocoli et couvrir.
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Cuire 12 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
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Assaisonner avec de l'origan et du basilic, si désiré.
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