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GregWmson
Zuppa toscana du jardin d'oliviers
Copieux et bon.Lorsque vous préparez le chou frisé, retirez les côtes dures, hachez ou déchirez le chou comme indiqué, puis lavez-le.Si vous allez utiliser de la saucisse italienne chaude, omettez les flocons de piment.Si vous voulez que la soupe soit un peu plus épaisse, peut faire un coulis d'une grosse cuillère à café de fécule de maïs et d'un peu d'eau froide mélangée dans une tasse. Séparez la fécule de maïs et ajoutez-la à la soupe. Ou vous pouvez écraser une partie des pommes de terre sur le côté pot.
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Ingrédients
Préparation
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Dans la même poêle, faire sauter les lardons. Quand cuits à mi-cuisson, ajouter les oignons et l'ail.Laisser cuire environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
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Ajouter le bouillon de poulet et l'eau. Porter à ébullition.
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Ajouter les pommes de terre et cuire jusqu'à tendreté, environ 15-20 minutes.
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Ajouter la crème épaisse et les saucisses cuites et cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes. Ajoutez du poivre blanc au goût.
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Ajouter le chou frisé juste avant de servir.
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ENJOY!
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