10 aliments à manger après l'entraînement pour optimiser vos résultats

Attention au sucre et au gras

1. Un entraînement régulier procure de nombreux avantages à votre corps, notamment le renforcement du cœur, la gestion du taux de cholestérol et le renforcement de votre immunité. Cependant, l'activité physique est également une source de stress pour votre corps. Vous devez donc soutenir votre entraînement avec une nutrition adéquate. De nombreux aliments peuvent être bénéfiques lorsqu'ils sont consommés après votre entraînement, mais vous devez savoir que le reste de votre alimentation doit être en ordre pour des résultats optimaux.

Céréale et lait écrémé

1. Les céréales et le lait sont une combinaison traditionnelle du petit-déjeuner, mais les recherches indiquent que ce repas peut être bénéfique pour une utilisation après les entraînements. Les céréales et le lait constituent un mélange de protéines et de glucides à faible teneur en matières grasses, capable de soutenir la récupération musculaire et l'énergie. Une étude du numéro de mai 2009 du "Journal de la Société internationale de nutrition sportive" a révélé que la consommation de lait écrémé et de céréales après l'entraînement entraînait des taux de récupération musculaire comparables à ceux des boissons nutritionnelles pour sportifs du commerce.

Poudre de protéine de lactosérum

1. La poudre de protéine de lactosérum est un complément alimentaire à base de produits laitiers. La poudre de protéine de lactosérum est riche en protéines, qui offre l'acide aminé dont votre corps a besoin pour développer ses muscles. Si vous travaillez pour perdre du poids, les protéines de lactosérum peuvent être une meilleure source de protéines que la viande et le poisson; une étude du "British Journal of Nutrition" d'octobre 2010 a révélé que les protéines de lactosérum en poudre suppriment l'appétit davantage que le poisson, les œufs ou la viande.

Haricots noirs

1. Le Dr John Berardi, chercheur en nutrition, explique que donner la priorité à l'apport en glucides par rapport aux protéines pendant les repas post-entraînement peut optimiser la récupération. Les haricots noirs sont donc un bon choix après l'entraînement. Une portion de 1/2 tasse de haricots noirs contient 100 calories, avec 19 g de glucides, 6 g de protéines et seulement 0,5 g de matières grasses.

Lait entier

1. Si vous recherchez un aliment pratique après l'entraînement qui ne nécessite aucune préparation spéciale, essayez du lait entier. Le lait entier contient des protéines et des glucides pour la récupération. Contrairement au lait écrémé, il contient des matières grasses qui peuvent vous aider à vous sentir rassasié. En outre, une étude parue dans le numéro d'avril 2006 de la revue "Medicine and Science in Sports and Exercise" a révélé que le lait entier offrait des taux d'absorption d'acide aminé supérieurs au lait écrémé; cela peut fournir une récupération musculaire supérieure.

Barre protéinée

1. Les barres de protéines peuvent être des collations post-entraînement pratiques, car vous pouvez les emporter avec vous au gymnase et les manger immédiatement après votre séance d’entraînement. Les barres protéinées offrent un mélange de protéines, de glucides et de matières grasses, mais les ratios et la teneur en calories varient considérablement, alors vérifiez bien la valeur nutritive si vous comptez les calories.

Sandwich post-entraînement

1. Les sandwichs peuvent constituer un repas bénéfique après l’entraînement car ils apportent des glucides provenant du pain et des protéines provenant de la farce. Les sandwichs peuvent être préférables aux plats préparés, car vous pouvez contrôler la teneur en calories et le rapport nutritionnel en choisissant différentes viandes et du pain.

Yaourt grec aromatisé aux fruits

1. Le yogourt grec contient plus de protéines que le yogourt traditionnel, ce qui le rend bénéfique pour la récupération après l'entraînement. Bien que le yogourt grec ordinaire soit pauvre en glucides, les variétés de yogourt grec aromatisé aux fruits fournissent plus de glucides que de protéines, ce qui peut aider à la récupération de l'entraînement.

Spaghetti post-entraînement

1. Consommer des spaghettis peut être bénéfique à la fois avant et après l'effort, car il est riche en glucides, la principale source d'énergie de votre corps. En outre, les spaghettis sont faciles à préparer et offrent un rapport glucides / protéines de près de 4: 1, ce qui, selon le magazine Current Times, pourrait être optimal pour la récupération après un entraînement d'endurance. Si vous souhaitez augmenter la teneur en protéines de votre repas, garnissez vos spaghettis de poulet, de bœuf ou de crevettes.

Tacos post-entraînement

1. Les coquilles de tacos sont riches en glucides, tandis que les garnitures telles que le poulet, le bœuf et les haricots offrent des protéines qui favorisent la récupération musculaire. Si vous faites vos tacos à la maison plutôt que de manger dans un restaurant, vous pouvez contrôler soigneusement le profil nutritionnel.

Poulet et riz

1. Le poulet et le riz sont des aliments faibles en gras, relativement peu coûteux et faciles à préparer. Si vous faites souvent de l'exercice et que vous avez besoin de beaucoup de calories, le poulet et le riz peuvent être bénéfiques, car ils peuvent être cuits en volume et ont tendance à bien se conserver dans le temps. Le poulet est riche en protéines, tandis que le riz contient des glucides, ce qui rend la combinaison efficace pour la consommation après l'entraînement.