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13 avantages étonnants de la bière

13 avantages étonnants de la bière

  1. De Kiran Patil pour la dernière mise à jour - 20 février 2019

  2. Eval (ez_write_tag ([![!336,280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_2', 112, '0'])); Les avantages de la bière pour la santé incluent son potentiel anti- propriétés cancéreuses, une réduction du risque de maladies cardiovasculaires et une augmentation de la densité osseuse. Il aide à prévenir la démence et les maladies coronariennes, aide le système digestif, a des propriétés anti-âge et traite le diabète, les calculs biliaires, les calculs rénaux, l'ostéoporose et l'hypertension. Il agit également comme un anti-stress et un diurétique.

Qu'est-ce que la bière?

  1. La bière est une boisson alcoolisée préparée avec de l'orge, du houblon, de l'eau et de la levure. C'est l'une des boissons alcoolisées les plus populaires, appréciée par les habitants du monde entier. Il existe de nombreuses variétés de bière et certaines d'entre elles comprennent la bière blonde, la bière brune, la bière blonde, le blé, le lambic et la bière blonde.

  2. Les grains de céréales présents dans cette boisson alcoolisée sont responsables de la valeur nutritionnelle de la bière. Les gens préfèrent généralement le boire avec certains repas et c'est la troisième boisson la plus populaire, précédée de thé et d'eau.

Valeur nutritive

  1. C'est une très bonne source de certains minéraux (selon l'USDA) qui jouent un rôle essentiel dans divers processus métaboliques. Si pris en quantités modérées, il peut certainement améliorer votre santé de plusieurs manières.eval (ez_write_tag ([![!728,90], 'Organicfacts_net-medrectangle-3', 'ezslot_3', 171, '0']));

Prestations de santé

  1. Les avantages de la bière pour la santé deviennent évidents si elle est consommée en quantité modérée. Certains d'entre eux incluent ce qui suit:

Potentiel anticancéreux

  1. Dans une étude intitulée "Les composants de la bière en tant qu'agents chimio-préventifs du cancer" de Clarissa G, il a été prouvé que le prenylflavonoïde et l'humulone dans le houblon étaient utilisés dans la prévention du cancer (European Journal). du cancer 2005). Des études antérieures avaient suggéré que le xanthohumol présent dans le houblon avait un effet inhibiteur sur l’initiation, la croissance et la progression de la carcinogenèse. La carcinogenèse colique dans une étude sur modèle de rat réalisée au Japon (Nozawa H et al., 2004) a montré que les composants de la bière avaient des effets chimio-préventifs et que la consommation de la boisson pouvait contribuer à réduire le risque de cancer. Cependant, la recherche se limite aux composants de la bière et mérite une enquête plus approfondie.

Protège le coeur

  1. Eval (ez_write_tag ([![!580,400], "organicfacts_net-medrectangle-4", "ezslot_1", 131, "0"]))); la bière contient de la vitamine B6, qui protège contre les maladies du coeur en empêchant la formation d'un composé appelé homocystéine. Il a un effet fluidifiant sur le sang et prévient la formation de caillots qui bloquent les artères coronaires. Selon une étude menée par ICTAN Espagne, une consommation modérée d'adultes espagnols en bonne santé pendant un mois était liée à des modifications positives du profil lipidique dans le sang. Une consommation modérée réduit également le risque d'inflammation, la cause fondamentale de l'athérosclérose, à savoir le cholestérol et la formation de plaque sur les vaisseaux sanguins et les parois des artères.

Augmente la densité osseuse

  1. Il a été démontré qu'un apport modéré augmentait la densité osseuse, évitant ainsi le risque de fractures et d'ostéoporose.

Contrôle le diabète

  1. Des études ont établi un lien entre une consommation de bière modérée et une prévalence moins élevée de diabète de type 2.

Prévient l'anémie

  1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_6', 120, '0']));) La bière est une bonne source de vitamine B12 et de fol acide, dont une carence peut conduire à une anémie. La vitamine B12 est également essentielle au maintien d’une croissance normale, d’une bonne mémoire et de la concentration.

Diminue la pression artérielle

  1. On constate que la pression artérielle est basse chez les buveurs habituels, par rapport aux personnes qui consomment la même quantité de vin ou d’autres spiritueux.

Retarde le vieillissement

  1. La bière augmente la puissance et l’impact de la vitamine E, un antioxydant majeur du corps. C'est une partie importante du maintien d'une peau saine, tout en ralentissant le processus de vieillissement.

Empêche les calculs biliaires

  1. La consommation régulière d'une quantité modérée de bière affecte le taux de cholestérol et diminue la concentration en bile, entraînant une réduction du risque de formation de calculs biliaires.

Empêche la démence

  1. La consommation de bière augmente également de 10 à 20% le niveau de «bon cholestérol», réduisant ainsi le risque de démence et de maladies cardiovasculaires.

Améliore la digestion

  1. Il est démontré que la bière possède un certain nombre de propriétés digestives, notamment la stimulation de la gastrine, de l'acide gastrique, de la cholécystokinine et des enzymes pancréatiques.

Réduit le risque de calculs rénaux

  1. La bière est riche en potassium et en magnésium, ce qui réduit le risque de calculs rénaux. Le silicium qu'il contient est facilement absorbé par le corps pour se protéger de l'ostéoporose.

Stress Buster

  1. Comme les autres boissons alcoolisées, il est démontré que la bière réduit le stress et facilite le sommeil.

Qualité diurétique

  1. La bière agit comme un diurétique et augmente considérablement la miction. Cela facilite l'élimination accrue des toxines et des déchets du corps.

Nettoie le tractus gastro-intestinal

  1. La bière est une bonne source de fibres solubles qui favorisent la santé en général. Cela comprend être bénéfique pour le cœur et aider à nettoyer les voies digestives.

  2. Une consommation limitée garantit également que les calories qu'il contient ne nuisent pas à la santé.

FAQs

  1. Comment faire de la bière?

  2. On peut le faire à la maison en utilisant un kit de brassage et des fournitures facilement disponibles sur le marché local ou en ligne. Faites bouillir l'extrait de malt et le houblon, puis stérilisez ce mélange. Refroidissez le mélange, ajoutez la levure et laissez la fermentation commencer. Conservez et surveillez la fermentation et, une fois la bière bien vieillie, conservez-la au réfrigérateur et profitez-en avec votre famille et vos amis

  3. Comment brasser?

  4. La bière peut être brassée facilement à la maison en suivant quelques étapes simples: Faites bouillir l'extrait de malt pâle et le houblon pendant environ une heure et stérilisez le mélange. Le mélange chaud, également appelé moût, est ensuite refroidi et transféré dans un fermenteur où de l’eau lui est ajoutée. La levure est ajoutée pour démarrer le processus de fermentation à la température ambiante. Une fois la fermentation terminée, il est mis en bouteille et vieilli 2 à 6 semaines avant d'être utilisé.

  5. Il est composé de 4 ingrédients: orge, houblon, eau et levure. Ces ingrédients sont facilement disponibles dans les épiceries ou les magasins en ligne. Il peut également être fabriqué à partir de blé et de riz au lieu d'orge. Il peut être préparé à la maison en utilisant les ingrédients ci-dessus et un kit de préparation comprenant des récipients, un fermenteur, etc.

  6. Quand a-t-il été inventé?

  7. Le brassage et la consommation de bière remontent à 5000 ans av. Il a été enregistré dans l'histoire ancienne de la Mésopotamie. Avant la révolution industrielle, il était brassé au niveau national. Mais après cela, il a été produit en utilisant des installations industrielles. De nos jours, de nombreuses entreprises produisent et vendent diverses variétés.

  8. Attention: boire en quantité excessive (dépendance) est dangereux pour la santé et peut annuler tout effet bénéfique.

  9. Kiran Patil est le fondateur de Organic Facts. Il s'intéresse beaucoup à la santé, à la nutrition et à la vie biologique. Il a obtenu un B.Tech et un M. Tech (génie chimique) de l'IIT Bombay. Il écrit activement sur la santé et la nutrition depuis 12 ans. Quand il ne travaille pas, il aime marcher et faire du jardinage.



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