21 Bienfaits nutritifs des noix du Brésil pour la santé
21 Bienfaits nutritifs des noix du Brésil pour la santé
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Par John Staughton (BASc, BFA) dernière mise à jour - 30 avril 2019 Examen médical par Vanessa Voltolina (MS, RD)
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Les noix du Brésil riches en sélénium possèdent de nombreux avantages pour la santé, notamment leur capacité à réduire l'inflammation, à renforcer le système immunitaire, à améliorer la santé cardiaque, à favoriser les soins de la peau, à favoriser la perte de poids et à soulager l'anxiété. . Ces noix au nom exotique sont également connues pour améliorer le processus digestif et stimuler la fertilité masculine.eval (ez_write_tag ([![!336,280
Que sont les noix du Brésil?
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Les noix du Brésil (connues scientifiquement sous le nom de Bertholletia excelsa) sont un type de noix riche en nutriments et délicieux qui provient d'un arbre du même nom d'Amérique du Sud. L'arbre est originaire de pays d'Amérique du Sud - y compris le Venezuela, la Colombie, le Pérou et le Brésil - et se trouve souvent le long des rives des principaux fleuves. Ces noix sont principalement exportées du continent sud-américain et se trouvent maintenant dans le monde entier.
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Selon une étude de la revue Science, il est à craindre que la production de noix du Brésil ait fortement chuté au cours des dernières années. Ainsi, il est maintenant illégal de couper un arbre à noix du Brésil au Brésil. Ces arbres produisent presque exclusivement des fruits dans des forêts non perturbées et les plantes sont quelque peu fragiles. Étant donné que la production de noix du Brésil diminue, beaucoup s'attendent à une hausse des prix dans les années à venir.
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40 minMuffinspétrole, sucre, des œufs, bananes, vanille, farine, cannelle, un soda, sel, carottes, raisins not little raisins!,Muffins géants aux carottes et à la banane de Nif
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40 minDéjeuner / Snackspain, pétrole, épinard, fromage, fromage, piment,roulade au fromage et aux épinards
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30 minMarques de confiance: recettes et astucesdu boeuf, riz, paprika, coques de tostada de maïs, laitue pommée, tomates, fromage, Crème fraîche,fiesta tostadas
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55 minViande et volailledinde, ketchup, sucre, le vinaigre, moutarde,le méga's jopp joes
Noix du Brésil - Valeur nutritive
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Selon des études parues dans la revue Nutrients, les noix du Brésil sont riches en antioxydants et présentent une teneur élevée en acides gras monoinsaturés (AGMI). Les noix sont naturellement des noix sans gluten et une excellente source de fibres alimentaires.
Avantages pour la santé des noix du Brésil
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Il existe une demande énorme pour ces délicieuses noix brunes sur le marché en raison de leurs puissants avantages pour la santé. Laissez-nous discuter des avantages en détail:
Principale source de sélénium
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Les noix du Brésil sont la première source de sélénium, une once (environ 6 noyaux) servant 774% de la valeur quotidienne. Le sélénium est un oligo-élément extrêmement vital pour le corps, car il possède de puissants pouvoirs antioxydants, combat les radicaux libres et apaise les inflammations. Des études montrent que près d’un milliard de personnes dans le monde souffrent d’une carence en sélénium, ce risque étant accru avec les difficultés liées au changement climatique, ce qui fait de la noix du Brésil un choix alimentaire important. [! 16819 => 1130 = 6!
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95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika).
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35 minYam / Patate Doucepatates, beurre, mon chéri, jus de citron, sel,patates douces rôties au miel / kumara
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25 minPetit déjeuner et brunchamandes, cannelle, quinoa, Lait, sel de mer, vanille, mon chéri, dadels, abricots,quinoa petit déjeuner méditerranéen
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45 minViande et volaillepoitrines de poulet, jus de citron, onion, poivre, Sel d'assaisonnement, persil,poitrines de poulet grillées de jenny
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Les noix du Brésil ont une teneur étonnamment élevée en acides gras insaturés sains, communément appelés acides gras oméga-3. Cela comprend l'acide oléique et l'acide palmitoléique. Ces variétés de graisses insaturées, de magnésium, de vitamine E et de sélénium contenues dans les noix du Brésil sont donc liées à l'équilibre du profil de cholestérol du corps et à l'amélioration de la santé cardiaque.
Propriétés anti-inflammatoires
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Les niveaux élevés d'acide ellagique et de sélénium dans les noix en font une source alimentaire anti-inflammatoire de premier plan. L'acide ellagique possède également de puissantes propriétés neuroprotectrices. En outre, le zinc contenu dans les noix du Brésil réduit les inflammations et aide à éliminer les toxines.
Augmentez les niveaux de testostérone
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145 minEntrées et Snacksjus de limes, poisson swai, tomates, onion, coriandre, piments serrano, sel de mer poivre,délicieux ceviche swai
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495 minEntrées et Snacksbasilic, tomates, pain, gousses d'ail, piment jalapeno, sel de mer, pétrole,basilic roui
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65 minDéjeuner / Snackspétrole, poudre de chili, cumin, poudre de paprika, coriandre, poivre, pois chiches soit,pois chiches rôtis aux épices
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30 minOeuf, amandes non blanchies, fromage, sel, sel, poudre d'ail,amandes au cheddar rôti
Propriétés antioxydantes
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Les nombreux antioxydants contenus dans les noix du Brésil peuvent contribuer à prévenir de nombreuses maladies chroniques. Ceci est confirmé par une étude menée par le département d'oncologie chirurgicale du Roswell Park Cancer Institute à Buffalo, New York. Le glutathion activé par la présence de sélénium est un antioxydant enzymatique qui élimine les radicaux libres dans toutes les parties du corps.
Élévateur d'humeur
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De faibles taux de sélénium ont été associés à l'anxiété, au stress et à la fatigue, selon une étude récente citée dans Biological Psychiatry. La consommation de noix augmente le métabolisme de la sérotonine, une substance chimique du cerveau qui se sent bien, qui contrôle l'humeur, l'appétit et le sommeil. Ainsi, une consommation régulière de noix du Brésil riches en sélénium et riches en sélénium peut aider à soulager les divers problèmes causés par une carence en sélénium.
Réglez la glande thyroïde
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La teneur en sélénium des noix du Brésil joue un rôle majeur dans le bon fonctionnement de votre glande thyroïde. La glande thyroïde est le lieu à partir duquel certaines des hormones essentielles du corps sont produites, distribuées et régulées.
Soins de la peau
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Le profil complet des vitamines et des nutriments contenus dans les noix du Brésil est particulièrement utile pour améliorer la santé de la peau. Le sélénium, les acides gras oméga-3 et les vitamines C et E des noix du Brésil donnent à la peau un éclat éclatant et améliorent son élasticité, réduisant ainsi les signes du vieillissement. Le sélénium stimule l'activité du glutathion, un puissant composé antioxydant capable d'éliminer les radicaux libres des cellules de la peau responsables des rides. En outre, l'huile de noix du Brésil est un excellent émollient qui aide à prévenir le dessèchement de la peau, l'eczéma et le psoriasis. De plus, broyer une poignée de noix et le mélanger à un œuf constitue un exfoliant pour la peau profondément nourrissant.
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Protège des rayons UV
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Le cuivre dans les noix du Brésil contribue à la production de mélanine, un pigment coloré qui protège la peau contre les rayons ultraviolets nocifs.
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Le profil complet des vitamines et des nutriments contenus dans les noix du Brésil est particulièrement utile pour améliorer la santé de la peau. Le sélénium, les acides gras oméga-3 et les vitamines C et E des noix du Brésil donnent à la peau un éclat éclatant et améliorent son élasticité, réduisant ainsi les signes du vieillissement. Le sélénium stimule l'activité du glutathion, un puissant composé antioxydant capable d'éliminer les radicaux libres des cellules de la peau responsables des rides. En outre, l'huile de noix du Brésil est un excellent émollient qui aide à prévenir le dessèchement de la peau, l'eczéma et le psoriasis. De plus, broyer une poignée de noix et le mélanger à un œuf constitue un exfoliant pour la peau profondément nourrissant.
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Protège des rayons UV
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Le cuivre dans les noix du Brésil contribue à la production de mélanine, un pigment coloré qui protège la peau contre les rayons ultraviolets nocifs.
Noix à haute valeur protéique
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Beaucoup de gens oublient l’importance des protéines dans leur régime alimentaire, en particulier s’ils ont un régime alimentaire restreint ou sont végétariens. Une poignée de ces noix peut donc vous aider à maintenir votre niveau de protéines!
Carence en zinc
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Le zinc, dans les noix du Brésil, aide à traiter Acrodermatitis enteropathica. Il s'agit d'une maladie génétique rare dans laquelle le corps est incapable d'absorber des quantités suffisantes de zinc.
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5 minVacances et événementsVodka, liqueur de noisette Frangelico, rhum coco, crème de lait, cannelle, cerise au marasquin,Rudolph-Tini
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50 minViande et volailleOrange, pétrole, Orange, poudre de paprika, moutarde, sel, poitrines de poulet,poulet au four glacé à l'orange
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10 minAlimentation sainesucre, cacao, fécule de maïs, sel, Lait, beurre, vanille, le mandm,pouding au chocolat maison
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0 minVacances et événementsananas, sucre, beurre, farine, fromage, biscuits au beurre,ananas cuit au four avec des craquelins
Soins des cheveux
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La L-arginine, un acide aminé contenu dans les noix, est souvent utilisée pour traiter l'alopécie ou la calvitie masculine, car elle favorise la croissance de poils lustrés et épais. Les noix du Brésil sont également riches en oméga 3, en vitamine E et en sélénium, qui aident à rendre les cheveux brillants, sains et moins sujets à la casse.
Perte de poids
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Les noix du Brésil, riches en protéines et en fibres, constituent un en-cas riche en nutriments pour les observateurs de poids. Ils vous permettent de vous sentir rassasié plus longtemps.
Stimulez le système digestif
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La teneur en fibres de la noix du Brésil en fait un excellent moyen d'optimiser votre système digestif. Les fibres facilitent les mouvements péristaltiques dans le système gastro-intestinal, transportent les aliments dans le système digestif et extraient autant de nutriments que possible. Cela peut également vous aider à prévenir les ulcères gastriques, la constipation, les ballonnements et les crampes. En outre, vous obtiendrez une augmentation des niveaux d'énergie et une amélioration de la perte de poids en maintenant votre système propre et fonctionnant correctement.
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Fonction musculaire
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Améliorez la densité minérale osseuse
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La teneur en cuivre de la noix du Brésil contribue à améliorer la densité minérale osseuse et à la formation des tissus osseux. Il contribue également à l'absorption du fer dans le sang.
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La teneur en fibres de la noix du Brésil en fait un excellent moyen d'optimiser votre système digestif. Les fibres facilitent les mouvements péristaltiques dans le système gastro-intestinal, transportent les aliments dans le système digestif et extraient autant de nutriments que possible. Cela peut également vous aider à prévenir les ulcères gastriques, la constipation, les ballonnements et les crampes. En outre, vous obtiendrez une augmentation des niveaux d'énergie et une amélioration de la perte de poids en maintenant votre système propre et fonctionnant correctement.
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Fonction musculaire
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Améliorez la densité minérale osseuse
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La teneur en cuivre de la noix du Brésil contribue à améliorer la densité minérale osseuse et à la formation des tissus osseux. Il contribue également à l'absorption du fer dans le sang.
Renforcez le système immunitaire
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Tout aliment ayant une concentration en nutriments aussi élevée est utile pour renforcer le système immunitaire. Selon une étude menée à la Memorial University of Newfoundland au Canada, les antioxydants et les composés organiques présents dans cette noix en font un candidat sérieux à l'une des noix les plus stimulantes du marché. La vitamine C se combine à merveille avec le sélénium et le zinc pour stimuler la production de globules blancs et de composés antioxydants dans tout le corps afin de neutraliser les radicaux libres.
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Promouvoir le rétablissement de la croissance
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La teneur en protéines de ces noix est nécessaire à la croissance, à la réparation et à la cicatrisation des cellules. La vitamine C, dans les noix du Brésil, est également un composant majeur du collagène, un autre élément essentiel de la croissance humaine et de la réparation des vaisseaux sanguins, des tissus et des cellules.
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Facilitez l’absorption de nutriments
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Les niveaux élevés de magnésium que l'on trouve dans les noix du Brésil aident à stimuler une absorption efficace des nutriments dans le système digestif, ce qui signifie que nous tirons le maximum d'avantages de nos aliments. Le zinc est également l'un des éléments les plus durs dont notre corps a besoin, et les niveaux élevés naturels de noix du Brésil et la facilitation de l'absorption des nutriments aident à équilibrer cette carence commune.
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Santé mentale
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Les noix du Brésil, riches en thiamine (vitamine B1), aident à maintenir le système nerveux en santé et à le renforcer. On pense également qu'ils aident à soulager les troubles liés au stress.
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Tout aliment ayant une concentration en nutriments aussi élevée est utile pour renforcer le système immunitaire. Selon une étude menée à la Memorial University of Newfoundland au Canada, les antioxydants et les composés organiques présents dans cette noix en font un candidat sérieux à l'une des noix les plus stimulantes du marché. La vitamine C se combine à merveille avec le sélénium et le zinc pour stimuler la production de globules blancs et de composés antioxydants dans tout le corps afin de neutraliser les radicaux libres.
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Promouvoir le rétablissement de la croissance
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La teneur en protéines de ces noix est nécessaire à la croissance, à la réparation et à la cicatrisation des cellules. La vitamine C, dans les noix du Brésil, est également un composant majeur du collagène, un autre élément essentiel de la croissance humaine et de la réparation des vaisseaux sanguins, des tissus et des cellules.
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Facilitez l’absorption de nutriments
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Les niveaux élevés de magnésium que l'on trouve dans les noix du Brésil aident à stimuler une absorption efficace des nutriments dans le système digestif, ce qui signifie que nous tirons le maximum d'avantages de nos aliments. Le zinc est également l'un des éléments les plus durs dont notre corps a besoin, et les niveaux élevés naturels de noix du Brésil et la facilitation de l'absorption des nutriments aident à équilibrer cette carence commune.
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Santé mentale
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Les noix du Brésil, riches en thiamine (vitamine B1), aident à maintenir le système nerveux en santé et à le renforcer. On pense également qu'ils aident à soulager les troubles liés au stress.
Comment manger des noix du Brésil?
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Les noix du Brésil peuvent être consommées intégralement ou leur huile essentielle peut être extraite et utilisée pour de nombreux remèdes directs. Il est important de manger des noix du Brésil sans coques en temps opportun, car leur teneur élevée en graisse fait que ces noix se gâtent. L’huile extraite peut rester viable pendant des mois si elle est correctement extraite et elle est utilisée pour les mêmes avantages pour la santé que les noix du Brésil.
Effets secondaires des noix du Brésil
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Il y a quelques effets secondaires que l'on peut ressentir si ces noix sont consommées en excès. Ils sont comme suit:
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John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu ses diplômes en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.