21 étonnants aliments riches en fibres

21 étonnants aliments riches en fibres

1. Par John Staughton (BASc, BFA) mise à jour le 22 août 2017

2. Aliments à base de fibres, car les avantages de ce composant alimentaire n’ont été réalisés que récemment. En fait, les fibres alimentaires peuvent être trouvées dans des centaines de sources et peuvent affecter positivement votre corps de différentes manières, ce qui en fait l’un des nutriments les plus importants à consommer au quotidien.eval (ez_write_tag ([!336,280] , 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_2', 112, '0'])))]

Qu'est-ce que la fibre?

1. Les fibres sont une substance glucidique non digestible que l'on trouve dans les aliments à base de plantes. Elles sont souvent appelées fibres alimentaires. Ce type de nourriture résiste aux enzymes digestives et comprend les polysaccharides, la lignine, les oligosaccharides, l'amidon résistant, l'inuline et d'autres substances végétales similaires. Les fibres alimentaires ont un impact sur le tractus gastro-intestinal et peuvent également affecter les fonctions physiologiques d'autres parties du corps, telles que le taux de cholestérol et la sensibilité à l'insuline. Il existe de nombreux types de fibres alimentaires, mais elles sont principalement divisées en deux catégories: les fibres solubles et les fibres insolubles.

Différence entre les fibres solubles et insolubles

1. La différence fondamentale entre les fibres solubles et insolubles réside dans le fait que les fibres solubles se dissolvent dans l'eau, contrairement aux fibres insolubles. Cette simple distinction leur confère notamment des propriétés différentes en matière de digestion et d’interaction avec le corps.

2. La plupart des aliments d'origine végétale contiennent à la fois des fibres solubles et insolubles, mais ils sont classés en fonction du type de fibres principalement présent dans cet aliment. De toute évidence, les fibres sont un élément essentiel d’un régime équilibré et d’un système digestif sain, et heureusement, il existe des dizaines d’excellentes sources de fibres faciles à ajouter à votre alimentation!

Meilleurs aliments riches en fibres

1. Efforts pour perdre du poids, contrôler le diabète et améliorer la digestion. Les aliments riches en fibres comprennent les haricots noirs, l'avocat, les framboises, le brocoli et les poires. [! 59863 => 1130 = 5!] Haricots noirs

1. Avec un maximum de 15 tasses de fibres alimentaires dans une tasse, les haricots noirs sont l’une des sources les plus denses de fibres dans un régime et fournissent également une quantité importante de protéines qui peuvent aider à croissance et développement plus rapides.

Artichauts

1. En ce qui concerne les légumes traditionnels, les artichauts contiennent plus de fibres que tout autre prétendant et sont très utiles dans divers plats, ragoûts et salades, mais la plupart des gens ne disposent pas de ces aliments riches en fibres. à portée de main.

Avocat

1. Débordant de potassium, d’acides gras oméga-3 et d’une quantité appréciable de fibres alimentaires, les avocats crus sont extrêmement polyvalents en salade, en sandwich, en guacamole ou tout simplement à la cuillère. 13 grammes de fibres si vous mangez un fruit entier.

Lentilles

1. Eval (ez_write_tag ([![!580,400], "organicfacts_net-medrectangle-4", 'ezslot_1', 131, '0']))); Connu comme étant l'aliment le plus diététique , les lentilles fournissent plus de 16 grammes de fibres dans chaque tasse cuite. Les lentilles sont très copieuses, même en petite quantité, et leur goût est doux, elles peuvent donc être ajoutées à de nombreux plats.

Framboises

1. Une tasse de framboises fournit plus du tiers de vos fibres nécessaires pour la journée, ce qui s’ajoute à la quantité importante d’antioxydants, de minéraux et de vitamines que ces baies contiennent.

Poires

1. Ces fruits sous-utilisés sont extrêmement denses en fibres, en particulier au niveau de la peau. Si vous souhaitez faire bouger vos intestins, laissez la peau sur votre poire et profitez des plus de 5 grammes de fibres que le fruit peut fournir.

Brocoli

1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_5', 120, '0'])); Les légumes riches en fibres comme le brocoli sont d'excellents compléments à salades et les ragoûts, alors qu'ils peuvent également être consommés crus comme collation santé. Avec plus de 5 grammes de fibres dans chaque tasse de brocoli, ce légume est reconnu pour réduire l'appétit et faciliter la perte de poids.

Pâtes de blé entier

1. Généralement, tout ce qui utilise des ingrédients de blé entier sera riche en fibres alimentaires, bien plus que ses homologues "farine blanche". Les pâtes de blé entier, par exemple, contiennent plus de 6 grammes de fibres par tasse et sont relativement similaires aux pâtes normales, à condition qu'elles soient préparées dans la bonne recette!

Gruau

1. L'un des aliments les plus faciles à ajouter à votre routine matinale, les flocons d'avoine vont bien commencer votre journée digestive avec 4 grammes de fibres dans chaque tasse, ce qui vous permet d'améliorer l'absorption des nutriments par le reste des aliments. vous mangez ce jour-là.

2. Conseils pour ajouter plus de fibres à vos aliments

3. L'alimentation de nombreuses personnes ne contient pas suffisamment de fibres. C'est pourquoi la constipation et une mauvaise absorption des nutriments sont des problèmes de santé aussi courants. Heureusement, il est étonnamment facile d’ajouter des fibres à votre alimentation si vous suivez quelques astuces simples pour modifier votre consommation quotidienne et vos habitudes alimentaires.

Avantages des aliments riches en fibres

1. Les aliments riches en fibres sont extrêmement importants pour votre santé car ils aident à contrôler la glycémie, à favoriser une digestion saine, à accroître l'efficacité de l'absorption des nutriments, à favoriser la perte de poids et à protéger la santé cardiovasculaire de multiples façons.

Cœur en santé

1. Les fibres alimentaires sont depuis longtemps liées à la santé cardiaque, car elles peuvent aider à équilibrer les niveaux de cholestérol dans le corps. En outre, de nombreuses études ont montré qu'un régime alimentaire riche en fibres vous rendait beaucoup moins susceptible de souffrir de maladie cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral.

Améliorer la digestion

1. Eval (ez_write_tag ([![!336,280], 'organicfacts_net-large-leaderboard-2', ezslot_6 ', 121,' 0 ']))); Comme expliqué précédemment, la fibre soluble aide à vous faire sentir rassasié, tout en aidant également à améliorer l'équilibre bactérien dans l'intestin. Cela peut aider à éviter de trop manger, ce qui peut entraîner des ballonnements, des crampes, des rotations et des flatulences excessives. Les fibres insolubles aideront à gonfler les selles, ce qui améliorera les mouvements péristaltiques dans l'intestin et accélérera le processus digestif, tout en améliorant la capacité du côlon et de l'estomac à accéder aux nutriments et à les absorber.

Perte de poids

1. Etant donné que les fibres alimentaires vous aident à vous sentir rassasié et stimule la libération de leptine, l'hormone de la satiété, de nombreuses personnes ajoutent des aliments riches en fibres à leur régime amaigrissant, ce qui leur permet de perdre des calories consommation, sans compromettre leurs besoins nutritionnels.

Contrôle du diabète

1. Les fibres alimentaires ont été directement associées à une meilleure gestion du diabète, car elles peuvent aider à réguler la glycémie et à améliorer la sensibilité à l'insuline. Cela réduira non seulement votre risque de développer un diabète, mais également une diminution des dépôts adipeux et empêchera d'autres facteurs de risque du syndrome métabolique.

Aliments riches en fibres pour perdre du poids

1. Si vous essayez de perdre du poids, les aliments riches en fibres peuvent vous aider, en particulier l'edamame, les haricots blancs, la citrouille, les figues, les amandes, le kiwi et les pois aux yeux noirs.

2. Dans certaines régions du monde, ce soja sous-développé est un régal pour la cuisine et les aliments de base. Il fournit également 9 grammes de fibres dans une demi-tasse, ce qui est extrêmement dense et se remplit rapidement. vous lever, sans ajouter trop de calories.

3. Une tasse de potiron contient 7 grammes de fibres, ce qui correspond à environ 1/4 de l'apport quotidien recommandé en fibres. Cette variété de courge contient également un certain nombre d'antioxydants et de nutriments uniques nécessaires à un métabolisme sain, ce qui peut stimuler davantage la combustion des calories et la perte de poids.

4. Avec un nombre de calories très faible et un niveau de fibres impressionnant, les haricots blancs sont parmi les meilleurs aliments riches en fibres pour perdre du poids, car ils peuvent rapidement vous remplir et éviter de trop manger.

5. Chacun de ces fruits ne contient peut-être que 2 grammes de fibres. Toutefois, combinés à la richesse des autres nutriments et minéraux, ces fruits riches en fibres peuvent considérablement stimuler le métabolisme et faciliter la perte de poids.

6. Black-Eyed Peas

7. Également connu sous le nom de niébé, une tasse de ces pois cuits contient 11 grammes de fibres alimentaires. Ceux-ci sont connus pour stimuler la digestion, ce qui peut aider à perdre du poids si vous avez été sauvegardé pendant un certain temps.

8. Ces fruits populaires du Moyen-Orient sont disponibles dans le monde entier, grâce à leurs 1,5 grammes de fibres, en plus du potassium, de la vitamine C et du calcium, également considérés comme des fruits laxatifs, car ils peuvent aider à perdre du poids.

Aliments riches en fibres que vous devriez manger

1. Si votre alimentation est pauvre en fibres, les meilleures recommandations pour les aliments riches en fibres incluent les pois cassés, les flocons de son, les cacahuètes, les graines de sésame et le boulgour.

2. Bran Flakes

3. Essayez une céréale composée principalement de flocons de son, mélangée à du yaourt riche en probiotiques. Une seule tasse de ces flocons de son contient 7 grammes de fibres, ce qui en fait le début de journée idéal, en termes de digestion.

4. Avec plus de fibres alimentaires que toute autre noix, les cacahuètes contiennent 12 grammes de fibres dans chaque tasse. Alors, que vous en preniez une poignée pour une collation, faites votre propre beurre de cacahuète à la maison ou saupoudrez-la sur vos salades ou vos mélanges, ne sautez pas ces noix riches en nutriments!

5. Étonnamment, une tasse cuite contenant plus de 16 grammes de fibres contient plus de 16 grammes de fibres, ce qui est une raison supplémentaire de préparer votre propre soupe légendaire aux pois cassés. Il y a aussi beaucoup de protéines et de minéraux dans ces pois, ils devraient donc absolument être dans votre alimentation.

6. Ce grain de base de la Méditerranée est extrêmement dense en fibres et est polyvalent si vous en avez assez de manger du riz brun ou d’autres grains entiers. Avec plus de 8 grammes de fibres dans chaque tasse, il s'agit d'une option exotique pour améliorer votre santé digestive.

7. Graines de sésame

8. La plupart des gens pensent que les graines de sésame sont une garniture, mais chaque cuillère à soupe contient 1 gramme de fibres. Il est donc judicieux de les ajouter à vos salades, soupes, smoothies et mélanges de sentier.

9. John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.