5 savoureuses salades repas riches en protéines!

1. Manger le déjeuner est un défi pour de nombreuses personnes qui veulent manger des protéines riches. Parce que quels repas sont riches en protéines, sont savoureux et peuvent facilement être emportés au travail ou à l'université, par exemple? Les salades de repas sont une très bonne option dans un tel cas.

1. Pourtant, peu de gens choisissent de manger une bonne salade tous les jours. Souvent parce qu'ils pensent qu'ils sont ennuyeux ou ne se remplissent pas assez pour travailler dessus tout l'après-midi. À tort! Avec les cinq salades repas riches en protéines que nous vous proposons aujourd'hui, vous pouvez avoir un déjeuner délicieux et responsable au travail ou à l'école pendant toute une semaine.

Avantages des salades repas riches en protéines

1. Pourquoi choisiriez-vous une salade de repas riche en protéines pour le déjeuner? Les salades contiennent beaucoup de substances utiles. Surtout les vitamines, les minéraux et les antioxydants qui font beaucoup de bien à votre corps. Un sandwich pour le déjeuner n'est certainement pas malsain, mais les salades-repas riches en protéines sont simplement une très bonne alternative si vous voulez manger moins de glucides et plus de protéines.

1. Le gros avantage de ces salades est que vous pouvez ajouter de nombreux autres nutriments utiles dont votre corps a désespérément besoin. Considérez, par exemple, les graisses saines d'un avocat ou d'une huile d'olive. Vous pouvez également aromatiser cette salade de repas riche en protéines avec des herbes et des épices de votre choix. Cela les rend encore plus sains!

1. Salade de repas aux oeufs

1. Vous n'avez besoin que de quelques ingrédients pour cette salade, ce qui la rend idéale à préparer le matin. Faites bouillir deux œufs jusqu'à ce qu'ils soient durs. En attendant, coupez 1 avocat en morceaux et mélangez-le avec 100 grammes de laitue de votre choix. Les feuilles d'épinards fraîches sont délicieuses ici.

1. Vous pouvez bien sûr également opter pour une variété différente ou un mélange savoureux. Coupez les œufs en morceaux et mélangez-les également avec la laitue. Si nécessaire, ajoutez une poignée de noix (non salées) pour une bouchée supplémentaire. Complétez le tout avec une pincée d'huile d'olive et de poivre au goût.

2. Salade de repas au poulet et pomme

1. Cette salade délicieusement fraîche contient beaucoup de protéines grâce au poulet et au fromage cottage. Coupez en morceaux une demi-pomme, un demi-poivron et une tomate et faites revenir la pomme dans un petit filet d'huile pendant quelques minutes.

1. Pendant ce temps, mélangez 100 grammes de salade mixte et 40 grammes de roquette avec une cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé. Ajouter la pomme, le poivron et la tomate au mélange. Terminez la salade avec 100 grammes de lanières de poulet fumé et deux généreuses cuillères à soupe de hüttenkäse, et ajoutez du poivre au goût si nécessaire.

3. Salade de repas au saumon fumé

1. Cette salade roquette-saumon est délicieusement luxueuse grâce au parmesan et aux tomates séchées - et pourtant vous pouvez la préparer très rapidement! Mélangez 100 grammes de roquette avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive et un peu de sel et de poivre au goût. Coupez 12 tomates séchées au soleil en morceaux et mélangez avec la laitue.

1. Ensuite, tranchez 20 grammes de parmesan sur la salade. Faites des rouleaux de 100 grammes de saumon fumé et mettez-les sur la salade. Enfin, saupoudrez sur deux cuillères à soupe de pignons de pin.

4. Salade de repas aux lentilles

1. Les légumineuses sont idéales pour garnir délicieusement les salades. Ils contiennent des glucides lents qui fournissent une énergie durable et bien sûr beaucoup de protéines qui sont bonnes pour vos muscles. Pour cette salade repas, mélangez une demi-boîte de lentilles égouttées avec une cuillère à soupe et demie d'huile d'olive, une demi-cuillère à soupe de jus de citron et du persil frais et du poivre noir.

1. Coupez un demi-concombre en cubes, arrachez quelques feuilles de salade et mélangez avec les lentilles. Faites chauffer le gril, coupez une tomate en tranches, posez dessus des tranches de fromage de chèvre et faites griller jusqu'à ce que le fromage fonde. Ajoutez les tomates à la salade. Complétez le tout avec une poignée de noix et une cuillère à soupe de miel.

5. Salade de repas au quinoa

1. Faites bouillir 50 grammes de quinoa en suivant les instructions sur l'emballage. En attendant, coupez un quart de brocoli en fleurons et faites cuire quelques minutes. Ajoutez 50 grammes de pois verts à l'eau à la dernière minute. Mélangez les légumes et le quinoa avec un demi-concombre en cubes, un demi-oignon finement haché et une demi-tranche de feta, également en cubes.

1. Préparez une vinaigrette avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive, une demi-cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc, une cuillère à café de moutarde et une cuillère à café de mayonnaise. Mélangez le tout avec deux mains de roquette, et ajoutez du sel et du poivre au goût si nécessaire!

2. Préparez une vinaigrette avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive, une demi-cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc, une cuillère à café de moutarde et une cuillère à café de mayonnaise. Mélangez le tout avec deux poignées de roquette, et ajoutez du sel et du poivre au goût si nécessaire