6 Bienfaits du cassis sur la santé

Centrale électrique

1. Pendant longtemps, le cassis (Ribes nigrum) a été appelé "le fruit défendu" aux États-Unis. Les agriculteurs pensaient que les petits fruits acidulés, originaires d'Europe et d'Asie, contribuaient à la propagation d'un champignon qui détruisait les pins. En raison de l'interdiction, de nombreux Américains ont manqué ces baies nutritives.

2. Les cassis ont une forte concentration de:

3. De nombreux aliments et boissons santé au Royaume-Uni utilisent ces baies. Leur acidité se prête également au mélange avec d'autres fruits, en particulier dans les confitures et les jus de fruits.

Honoré des herboristes

1. Les gens utilisent tout le cassis, des feuilles aux graines, dans de nombreuses conditions. La forme la plus courante est l'huile de cassis, mais vous pouvez également faire des infusions et des thés à partir des feuilles de la plante, fraîches ou séchées.

2. Les gens prennent du cassis pour aider leur:

3. Il a été démontré que les extraits de cassis réduisent les facteurs de risque d'affections métaboliques telles que le diabète de type 1 et 2.

Superstar des vitamines

1. Les cassis contiennent de nombreuses vitamines, telles que:

2. Le plus important est la vitamine C. En fait, le cassis contient quatre fois plus de vitamine C que les oranges et deux fois plus d'antioxydants que les myrtilles. Les avantages de la vitamine C sont nombreux. Le corps utilise la vitamine C pour métaboliser les protéines et former du collagène, essentiel pour les soins de la peau et la lutte contre le vieillissement.

Renforce le système immunitaire

1. En plus de la vitamine C, le cassis est riche en antioxydants et en anthocyanes. Ils peuvent renforcer votre système immunitaire, calmer les maux de gorge et atténuer les symptômes de la grippe.

2. Les feuilles de cassis ont également de nombreuses propriétés, notamment:

3. Une étude a montré que les suppléments de cassis renforçaient la réponse immunitaire chez les personnes qui faisaient de l'exercice régulièrement. Ils pourraient aussi s'entraîner plus fort pendant de plus longues périodes.

4. Une autre étude portant sur des personnes âgées en bonne santé a montré que l'huile de pépins de cassis renforçait le système immunitaire.

Démarreur de sauts communs

1. Le cassis a un effet direct sur la réponse inflammatoire de votre corps.

2. L'huile de pépins de cassis contient de l'acide gamma-linolénique (GLA), un type d'acide gras oméga-6 qui, dit-on, aiderait à réduire l'inflammation du corps. La teneur élevée en GLA et en anthocyanes peut aider à réduire les articulations ou les muscles:

3. Dans certaines études, les suppléments d’AGL étaient si efficaces que les participants atteints de polyarthrite rhumatoïde pouvaient réduire leurs analgésiques habituels.

Puniteur de plaque et aide cardiaque

1. Les boissons à base de raisin, comme le vin et les jus, aident à réduire l'accumulation de plaque, mais le jus de cassis, ainsi que le jus de grenade, sont beaucoup plus puissants. Le cassis est riche en potassium et en GLA, ce qui peut également aider à faire baisser votre tension artérielle. Le GLA aide également les cellules de votre cœur à résister aux dommages et à ralentir l’agglutination des plaquettes dans les vaisseaux sanguins.

2. En outre, une étude a révélé que la poudre de cassis augmentait le débit sanguin cardiaque et diminuait la résistance périphérique globale. Cela suggère que le cassis peut vous aider à récupérer après un exercice.

3. Bien que difficile à trouver dans la plupart des magasins des États-Unis, la boisson à base de cassis Ribena est très populaire au Royaume-Uni

Sucette cutanée

1. Bien que peu de recherches scientifiques aient été menées sur l’huile de graine de cassis et son efficacité sur les affections cutanées, la National Psoriasis Foundation recommande que cette huile aide à atténuer les symptômes du psoriasis. Pris par voie orale, l'huile de graines de cassis peut aider à ralentir la croissance et le développement de plaques de psoriasis. Il peut également être appliqué directement sur la peau sèche, irritée ou irritée.

Doux pour les yeux

1. Des recherches ont montré que le GLA et l'acide linoléique, contenus dans la vitamine C, pourraient être prometteurs pour le traitement de la sécheresse oculaire. Heureusement, les cassis sont emballés avec les deux.

2. Des essais cliniques sur le cassis ont montré que ces baies améliorent la fonction oculaire, notamment:

3. Les personnes qui travaillent sur un ordinateur tous les jours peuvent bénéficier de suppléments de cassis. Une étude a révélé que 1 cuillère à soupe de baies de cassis réduisait la fatigue visuelle deux heures après.

Comment manger du cassis

1. Il n’est pas difficile d’incorporer plus de cassis dans votre alimentation. Vous pouvez trouver le cassis sous la forme de:

2. Le ribena britannique est également une boisson populaire que vous pourrez peut-être trouver dans la section d'importation de l'épicerie. Les baies elles-mêmes peuvent être mélangées à n’importe quelle recette qui appelle un peu de douceur acidulée.

3. Les recommandations posologiques comprennent:

4. Vous pouvez également essayer de remplacer le cassis par des baies dans votre yogourt ou votre salade. Ou essayez cette confiture de cassis de BBC Good Food. L'odeur des baies sucrées cuites sur une cuisinière pourrait être thérapeutique en soi.

Y a-t-il des effets secondaires?

1. Les baies de cassis et l’huile de graine sont considérées comme sûres aux doses recommandées. Cependant, les suppléments sont connus pour causer des effets secondaires tels que des selles molles, une légère diarrhée et des gaz intestinaux.

2. Parce qu’il peut ralentir la coagulation du sang, les suppléments de cassis ne sont pas recommandés pour les personnes atteintes de troubles de la coagulation ou celles qui vont subir une opération.

3. On en sait trop sur les feuilles de cassis séchées pour évaluer leur sécurité. Les femmes enceintes ou qui allaitent devraient parler à leur médecin avant de prendre tout supplément, y compris le cassis.