7 avantages incroyables du triticale

7 avantages incroyables du triticale

1. Par John Staughton (BASc, BFA) - Mis à jour le 16 avril 2019

2. Eval (ez_write_tag ([![!336,280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_1', 112, '0'])); les avantages du triticale pour la santé incluent sa capacité à améliorer les fonctions digestives efficacité, améliorer la santé cardiaque, augmenter la guérison et le taux métabolique, améliorer les niveaux d'énergie, protéger les nourrissons dans l'utérus, prévenir et gérer le diabète, augmenter la circulation, protéger contre l'asthme, réduire diverses affections de la peau et contribuer à la solidité des os.

3. Par John Staughton (BASc, BFA) - Mis à jour le 16 avril 2019

4. Eval (ez_write_tag ([![!336,280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_1', 112, '0'])); les avantages du triticale pour la santé incluent sa capacité à améliorer les fonctions digestives efficacité, améliorer la santé cardiaque, augmenter la guérison et le taux métabolique, améliorer les niveaux d'énergie, protéger les nourrissons dans l'utérus, prévenir et gérer le diabète, augmenter la circulation, protéger contre l'asthme, réduire diverses affections de la peau et contribuer à la solidité des os.

Triticale

1. Le triticale est un grain hybride préparé par croisement du blé et du seigle. Il contient plus de vitamines et de minéraux que les deux espèces qui y contribuent, ce qui en fait un aliment nutritionnel idéal pour le bétail.

2. Le triticale se trouve couramment dans diverses céréales santé et peut également se trouver sous différentes formes, soit sous forme de baies de triticale entières, de farine, de céréales, de pain, de flocons ou de craquelins.]

3. Pour l'instant, examinons le contenu nutritionnel qui rend le triticale si précieux et si sain.

4. Le triticale est un grain hybride préparé par croisement du blé et du seigle. Il contient plus de vitamines et de minéraux que les deux espèces qui y contribuent, ce qui en fait un aliment nutritionnel idéal pour le bétail.

5. Le triticale se trouve couramment dans diverses céréales santé et peut également se trouver sous différentes formes, soit sous forme de baies de triticale entières, de farine, de céréales, de pain, de flocons ou de craquelins.]

6. Pour l'instant, examinons le contenu nutritionnel qui rend le triticale si précieux et si sain.

Informations nutritionnelles sur le triticale

1. Contient plus de fibres, de protéines et de minéraux que le seigle et le blé, ce qui en fait une véritable "super céréale". Le triticale est une riche source de manganèse, de fer, de cuivre, de zinc, de phosphore, de calcium, de potassium et de magnésium, ainsi que de vitamines essentielles, y compris toute la famille de vitamines B en quantités significatives et de vitamine E.Eval (ez_write_tag [![! 728,90], 'organicfacts_net-medrectangle-3', 'ezslot_2', 171, '0'])));

Bienfaits du triticale

1. Le triticale présente de nombreux avantages, parmi lesquels:

Contrôle du diabète

1. Pour les personnes atteintes de diabète ou à risque de développer la maladie, le triticale peut aider de différentes manières. Tout d'abord, la teneur élevée en fibres du triticale (50% plus élevée que le blé ou le seigle) signifie que la glycémie est équilibrée, ce qui est le principal problème des diabétiques. La circulation sanguine est inondée de sucres simples et de glucose, ce qui cause des problèmes majeurs; heureusement, la fibre empêche cela.

2. Deuxièmement, la présence de manganèse peut aider à gérer le diabète. Le manganèse est une partie fonctionnelle de divers processus enzymatiques de la gluconéogenèse, qui permet au corps humain de transformer les sucres en carburant au lieu de les absorber dans le sang. Cela nous fournit plus d'énergie et des niveaux de glycémie plus régulés.

3. Pour les personnes atteintes de diabète ou à risque de développer la maladie, le triticale peut aider de différentes manières. Tout d'abord, la teneur élevée en fibres du triticale (50% plus élevée que le blé ou le seigle) signifie que la glycémie est équilibrée, ce qui est le principal problème des diabétiques. La circulation sanguine est inondée de sucres simples et de glucose, ce qui cause des problèmes majeurs; heureusement, la fibre empêche cela.

4. Deuxièmement, la présence de manganèse peut aider à gérer le diabète. Le manganèse est une partie fonctionnelle de divers processus enzymatiques de la gluconéogenèse, qui permet au corps humain de transformer les sucres en carburant au lieu de les absorber dans le sang. Cela nous fournit plus d'énergie et des niveaux de glycémie plus régulés.

Améliore la digestion

1. Eval (ez_write_tag ([![!580,400], "organicfacts_net-medrectangle-4", 'ezslot_0', 131, '0']))); Comme mentionné ci-dessus, le triticale est une source très importante de fibres alimentaires (19 grammes par tasse), ce qui le rend très puissant en termes de digestion humaine. Les fibres alimentaires aident à encombrer les selles, à faire passer les aliments dans le tube digestif plus rapidement et à accélérer le processus d'absorption et d'excrétion. Cela signifie que toutes les toxines présentes dans les intestins sont éliminées plus rapidement et augmente également l'efficacité de l'absorption des nutriments, laissant ainsi la place à plus de nourriture (et donc plus de nutriments). Les régimes riches en fibres aident à réduire la constipation, la diarrhée, les ballonnements, les crampes et autres problèmes gastro-intestinaux, et même plus graves, tels que les ulcères gastriques.

Stimule la circulation

1. Les globules rouges sont des éléments essentiels de la santé humaine, car ils fournissent l'oxygène à toutes les parties du corps, y compris les systèmes vitaux, les cellules de la peau et les tissus musculaires. Le fer, le cuivre et l'acide folique sont tous des composants nécessaires à la production de globules rouges, et le triticale en contient tous les trois. Cela signifie que le nombre de globules rouges et la circulation sanguine augmentent, accélérant ainsi la vitesse de cicatrisation de divers tissus et cellules, améliorant l'efficacité métabolique, augmentant la croissance des cheveux et fournissant au corps un niveau d'énergie équilibré.

Augmente la production cellulaire

1. Comme pour les fibres, le triticale a une teneur en protéines supérieure à celle du blé ou du seigle. Cela signifie que la production cellulaire dans tout le corps peut être augmentée, que les processus métaboliques et enzymatiques peuvent être optimisés et que les fonctions corporelles générales peuvent être beaucoup plus efficaces. Les protéines sont les éléments constitutifs des cellules, car elles peuvent être décomposées en leurs acides aminés constitutifs, puis restructurées en toutes les matières dont notre corps a besoin pour rester en bonne santé. Outre les protéines, le triticale contient également du manganèse, de l'acide folique et un certain nombre d'autres éléments nutritifs essentiels à la production cellulaire.

Stimule la croissance osseuse

1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_5', 120, '0'])); Le triticale est une source impressionnante de minéraux, dont beaucoup sont qui jouent un rôle important dans la production de tissu osseux. Le zinc, le phosphore, le calcium et le manganèse font tous partie intégrante de la production osseuse et de la résistance de l'organisme. Les personnes ayant des os fragiles ou vieillissantes et qui subissent une dégradation des os liée au vieillissement ajouteraient du triticale à leur alimentation, car cela pourrait considérablement stimuler la croissance osseuse, accélérer la guérison des os et prévenir des maladies telles que l'ostéoporose.

Soulage l’asthme

1. La teneur la plus élevée en minéraux du triticale est le manganèse. Bien que ce ne soit pas toujours le minéral le plus controversé de notre alimentation, il est certainement puissant en ces quantités. Il y a plus de 300% de l'apport quotidien recommandé de manganèse dans une seule portion de triticale. Comme nous l'avons déjà expliqué, le manganèse remplit un certain nombre de fonctions, mais il constitue également un cofacteur de la superoxyde dismutase de manganèse, un puissant antioxydant. Des niveaux élevés de manganèse et de cette enzyme ont été associés à une réduction des conditions de stress oxydatif, y compris l'asthme et diverses affections cutanées.

Empêche les anomalies du tube neural

1. Des niveaux importants de folate dans le corps permettent aux femmes enceintes de protéger leur enfant des anomalies du tube neural. La carence en acide folique (une des vitamines du groupe B) peut être prévenue par des aliments comme le triticale, qui contiennent une grande quantité de cette vitamine bénéfique et multifonctionnelle.

Triticale - Production de l'histoire

1. Il a été produit pour la première fois au 19e siècle et visait à obtenir le rendement et la qualité élevés du blé avec la tolérance à la maladie et la composition nutritionnelle unique du seigle. En dépit de ses avantages pour la santé et de sa nature riche en nutriments, le triticale n'est produit que dans 29 pays à travers le monde et le rendement total de la récolte est de 15 millions de tonnes, ce qui est inférieur au total pour les cultures céréalières plus traditionnelles.

2. Évidemment, le processus de sélection est légèrement plus complexe, ce qui rend la production initiale un peu plus chère, mais une fois qu'une lignée héréditaire stable est mise en place, le coût est pratiquement identique à celui de toute autre culture céréalière. . Les principaux producteurs de triticale sont la Pologne, l'Australie, l'Allemagne et la France.

3. Un dernier mot de prudence

4. Le triticale, comme le blé et le seigle, contient de fortes concentrations de gluten. Par conséquent, les personnes souffrant d'intolérance au gluten ou d'allergies, telles que la maladie cœliaque, devraient éviter le triticale et essayer d'autres céréales sans gluten ne provoquera pas de réactions allergiques graves ni de troubles gastro-intestinaux.

5. John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.

6. Il a été produit pour la première fois au 19e siècle et visait à obtenir le rendement et la qualité élevés du blé avec la tolérance à la maladie et la composition nutritionnelle unique du seigle. En dépit de ses avantages pour la santé et de sa nature riche en nutriments, le triticale n'est produit que dans 29 pays à travers le monde et le rendement total de la récolte est de 15 millions de tonnes, ce qui est inférieur au total pour les cultures céréalières plus traditionnelles.

7. Évidemment, le processus de sélection est légèrement plus complexe, ce qui rend la production initiale un peu plus chère, mais une fois qu'une lignée héréditaire stable est mise en place, le coût est pratiquement identique à celui de toute autre culture céréalière. . Les principaux producteurs de triticale sont la Pologne, l'Australie, l'Allemagne et la France.

8. Un dernier mot de prudence

9. Le triticale, comme le blé et le seigle, contient de fortes concentrations de gluten. Par conséquent, les personnes souffrant d'intolérance au gluten ou d'allergies, telles que la maladie cœliaque, devraient éviter le triticale et essayer d'autres céréales sans gluten ne provoquera pas de réactions allergiques graves ni de troubles gastro-intestinaux.

10. John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.