8 Effets secondaires peu connus d'une trop grande quantité d'huile de poisson
La ligne du bas
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L'huile de poisson est réputée pour ses nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé.
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Riche en acides gras oméga-3 bénéfiques pour le cœur, l'huile de poisson réduit les triglycérides dans le sang, soulage l'inflammation et même atténue les symptômes de maladies telles que la polyarthrite rhumatoïde (1).
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Cependant, plus d'huile de poisson n'est pas toujours meilleure, et prendre une dose trop élevée peut en réalité faire plus de mal que de bien lorsqu'il s'agit de votre santé.
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Voici 8 effets secondaires potentiels qui peuvent survenir lorsque vous consommez trop d’huile de poisson ou d’acides gras oméga-3.
1. Glycémie élevée
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Certaines recherches montrent que des suppléments riches en acides gras oméga-3 pourraient augmenter le taux de sucre dans le sang chez les personnes atteintes de diabète.
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Une petite étude, par exemple, a révélé que la prise de 8 grammes d'acides gras oméga-3 par jour entraînait une augmentation de 22% de la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2 sur huit période de la semaine (2).
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En effet, de fortes doses d'oméga-3 peuvent stimuler la production de glucose, ce qui peut contribuer à des taux élevés de sucre dans le sang à long terme (3).
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Cependant, d'autres recherches ont donné des résultats contradictoires, suggérant que seules des doses très élevées ont un impact sur la glycémie.
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En fait, une autre analyse de 20 études a montré que des doses quotidiennes allant jusqu'à 3,9 grammes d'EPA et 3,7 grammes d'ADH - les deux principales formes d'acides gras oméga-3 - n'avaient pas effet sur la glycémie chez les diabétiques de type 2 (4).
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2. Saignement
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Des gencives saignantes et des saignements de nez sont deux des effets secondaires caractéristiques de la consommation excessive d'huile de poisson.
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Une étude menée sur 56 personnes a montré que l'administration de 640 mg d'huile de poisson par jour pendant quatre semaines réduisait la coagulation du sang chez l'adulte en bonne santé (6).
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De plus, une autre petite étude a montré que la prise d'huile de poisson pouvait être liée à un risque plus élevé de saignements de nez, rapportant que 72% des adolescents prenant 1-5 grammes d'huile de poisson présentaient quotidiennement des saignements de nez. effet (7).
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Pour cette raison, il est souvent conseillé de cesser de prendre de l'huile de poisson avant une intervention chirurgicale et de consulter votre médecin avant de prendre des suppléments si vous prenez des anticoagulants comme le warfarin.
3. Pression artérielle faible
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La capacité de l'huile de poisson à abaisser la tension artérielle est bien documentée.
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Une étude portant sur 90 dialysés a montré que la prise de 3 grammes d'acides gras oméga-3 par jour réduisait de manière significative la pression artérielle systolique et diastolique par rapport à un placebo (8).
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De même, une analyse de 31 études a conclu que la consommation d'huile de poisson pouvait effectivement faire baisser la tension artérielle, en particulier chez les patients hypertendus ou ayant un taux de cholestérol élevé (9).
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Bien que ces effets puissent certainement être bénéfiques pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle, ils peuvent également causer de graves problèmes à ceux qui ont une pression artérielle basse.
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L'huile de poisson peut également interagir avec les médicaments hypotenseurs, il est donc important de discuter des suppléments avec votre médecin si vous suivez un traitement pour l'hypertension.
4. La diarrhée
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La diarrhée est l’un des effets secondaires les plus couramment associés à la prise d’huile de poisson et peut être particulièrement fréquente lors de la prise de doses élevées.
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En fait, une revue a rapporté que la diarrhée est l’un des effets indésirables les plus courants de l’huile de poisson, aux côtés d’autres symptômes digestifs tels que la flatulence (10).
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Outre l'huile de poisson, d'autres types de suppléments d'oméga-3 peuvent également provoquer des diarrhées.
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L’huile de lin, par exemple, est une alternative végétarienne populaire à l’huile de poisson, mais il a été démontré qu’elle avait un effet laxatif et pouvait augmenter la fréquence des selles (11).
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Si vous souffrez de diarrhée après avoir pris des acides gras oméga-3, assurez-vous de prendre vos suppléments au cours des repas et envisagez de diminuer votre dose pour voir si les symptômes persistent.
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5. Reflux d'acide
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Bien que l'huile de poisson soit connue pour ses effets puissants sur la santé cardiaque, de nombreuses personnes signalent des brûlures d'estomac après avoir commencé à prendre des suppléments d'huile de poisson.
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D'autres symptômes du reflux acide, notamment les éructations, les nausées et les maux d'estomac, sont des effets indésirables fréquents de l'huile de poisson, dus en grande partie à sa forte teneur en graisse. Il a été démontré que la graisse déclenche une indigestion dans plusieurs études (12, 13).
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L'administration d'une dose modérée et la prise de suppléments aux repas peuvent souvent réduire efficacement le reflux acide et soulager les symptômes.
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De plus, diviser votre dose en plusieurs petites portions tout au long de la journée peut aider à éliminer les indigestions.
6. Accident vasculaire cérébral
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L'AVC hémorragique est une affection caractérisée par un saignement du cerveau, généralement causé par la rupture de vaisseaux sanguins affaiblis.
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Certaines études chez l'animal ont montré qu'un apport élevé en acides gras oméga-3 pourrait diminuer la capacité de coagulation du sang et augmenter le risque d'accident vasculaire cérébral hémorragique (14, 15).
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Ces résultats sont également compatibles avec d'autres recherches montrant que l'huile de poisson pourrait inhiber la formation de caillots sanguins (16).
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Cependant, d'autres études ont donné des résultats mitigés, indiquant qu'il n'y avait pas d'association entre la consommation de poisson et d'huile de poisson et le risque d'accident hémorragique (17, 18).
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Des études chez l'homme devraient être menées afin de déterminer l'incidence des acides gras oméga-3 sur le risque d'accident vasculaire cérébral hémorragique.
7. Toxicité de la vitamine A
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Certains types de suppléments d'acides gras oméga-3 sont riches en vitamine A, qui peuvent être toxiques s'ils sont consommés en grande quantité.
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Par exemple, une cuillère à soupe (14 grammes) d'huile de foie de morue peut couvrir jusqu'à 270% de vos besoins quotidiens en vitamine A en une portion (19).
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La toxicité de la vitamine A peut provoquer des effets indésirables tels que vertiges, nausées, douleurs articulaires et irritation de la peau (20).
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À long terme, cela pourrait également entraîner des lésions hépatiques, voire une insuffisance hépatique dans les cas graves (21).
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Pour cette raison, il est préférable de porter une attention particulière au contenu en vitamine A de votre supplément d'oméga-3 et de maintenir votre dose modérée.
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8. Insomnie
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Certaines études ont montré qu'une dose modérée d'huile de poisson pourrait améliorer la qualité du sommeil.
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Une étude portant sur 395 enfants, par exemple, a montré que la prise de 600 mg d'acides gras oméga-3 par jour pendant 16 semaines permettait d'améliorer la qualité du sommeil (22).
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Dans certains cas, cependant, prendre trop d’huile de poisson peut interférer avec le sommeil et contribuer à l’insomnie.
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Dans une étude de cas, l'administration d'une forte dose d'huile de poisson aggravait les symptômes d'insomnie et d'anxiété chez un patient ayant des antécédents de dépression (23).
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Cependant, les recherches actuelles se limitent aux études de cas et aux rapports anecdotiques.
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Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre l'effet de fortes doses sur la qualité du sommeil dans la population en général.
Combien c'est trop?
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Bien que les recommandations varient énormément, la plupart des organisations de santé recommandent un apport minimum de 250 à 500 milligrammes d'EPA et de DHA combinés, les deux formes essentielles d'acides gras oméga-3, par jour (24 , 25, 26).
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Cependant, un montant plus élevé est souvent recommandé aux personnes souffrant de certains problèmes de santé, tels que les maladies cardiaques ou des taux de triglycérides élevés (27).
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À titre de référence, une gélule d'huile de poisson typique à 1 000 mg contient généralement environ 250 mg d'EPA et de DHA combinés, tandis qu'une cuillerée à thé (5 ml) est conditionnée à environ 1 300 mg.]
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Selon l'Autorité européenne de sécurité des aliments, les suppléments d'acides gras oméga-3 peuvent être consommés sans danger à des doses allant jusqu'à 5 000 mg par jour (24).
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En règle générale, si vous ressentez des symptômes négatifs, diminuez simplement votre consommation ou envisagez de répondre à vos besoins en acides gras oméga-3 par le biais de sources de nourriture.
La conclusion
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Les oméga-3 font partie intégrante du régime alimentaire et des suppléments tels que l'huile de poisson ont été associés à de nombreux avantages pour la santé.
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Cependant, consommer trop d'huile de poisson pourrait en fait nuire à votre santé et entraîner des effets secondaires tels qu'une glycémie élevée et un risque accru de saignement.
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Respectez la posologie recommandée et cherchez à obtenir la majorité de vos acides gras oméga-3 à partir d'aliments complets pour obtenir le meilleur gain nutritionnel.