8 façons dont le fenouil peut améliorer votre santé

Fenouil?

1. Le fenouil est une herbe odorante originaire des pays riverains de la mer Méditerranée. Sa saveur ressemble à celle de l'anis ou de la réglisse. Les feuilles de fenouil, les tiges et les bulbes sont comestibles et ont une texture croquante. Vous pouvez l'ajouter à vos salades, pâtisseries, sauce pesto ou même à votre prochaine tasse de thé.

2. Il existe de nombreuses autres manières d'utiliser le fenouil vivace. Cette plante odorante à fleurs jaunes peut potentiellement améliorer votre santé.

Allaitement

1. Selon une étude de 2008, le fenouil contient des composés ressemblant à l'œstrogène. Ces composés agissent comme des œstrogènes dans le corps. Ils stimulent la production de lait maternel chez les chèvres et on pense qu'ils font la même chose chez les femmes. Cette utilisation remonte à plusieurs siècles et de nombreuses nouvelles mères utilisent encore aujourd'hui des boissons aux herbes pour augmenter leur production de lait.

Les nourrissons souffrant de coliques

1. Les coliques sont une affection qui pousse les nouveau-nés à pleurer de façon inconsolable pendant des heures. Les coliques ne sont pas une cause connue, mais elles peuvent causer un stress énorme aux parents. Une étude menée en Russie a montré que l'huile de graines de fenouil pouvait réduire l'intensité des coliques, mesurée en heures de larmes, jusqu'à un quart.

Système respiratoire

1. Selon des chercheurs en Italie, gargariser une infusion d'huile de graines de fenouil peut libérer du mucus dans les poumons et soulager la toux ou le mal de gorge. Demandez à votre fournisseur de soins de santé si se gargariser une fois par jour avec 5 à 7 grammes (entre 1 et 1,5 cuillerée à thé) de graines de fenouil pourrait aider à soulager vos symptômes.

Soulagement des crampes menstruelles

1. Une étude récente menée en Iran a révélé que la combinaison d'extrait de fenouil et de vitamine E réduisait considérablement les douleurs de crampes causées par la menstruation. Le mélange au fenouil s'est avéré plus efficace pour les répondants à l'étude que les analgésiques en vente libre.

Blessures et morsures

1. Dans certaines cultures, le fenouil a toujours été utilisé pour soigner les plaies et les morsures toxiques, ainsi que pour éliminer les poisons ingérés. C'est parce que certains croient que l'huile essentielle de fenouil a des propriétés qui favorisent la guérison topique et éventuellement la guérison interne.

Stimuler la libido

1. Selon le folklore, le fenouil peut être utilisé comme aphrodisiaque ou comme substance stimulant la pulsion sexuelle. Malheureusement pour les tourtereaux, il n’ya pas beaucoup de recherches scientifiques pour appuyer cette affirmation à ce jour.

Goût et parfum

1. Le fenouil peut être distillé pour créer une huile volatile. Les huiles volatiles ont généralement une odeur agréable et sont facilement absorbées par la peau. Cela signifie que l'huile de fenouil est idéale pour les savons et les parfums. Le fenouil a aussi une saveur agréable et est souvent utilisé pour améliorer le goût des médicaments.

Combattre la maladie

1. Des études scientifiques récentes montrent que les épices simples, comme le fenouil doux et le piment rouge, sont potentiellement efficaces pour combattre et ralentir la croissance de certaines bactéries associées au choléra.

À emporter

1. La prochaine fois que vous ajouterez du fenouil à votre salade ou à votre recette de pain fait maison, notez les autres moyens mis en œuvre par cette plante pour vous maintenir en bonne santé. Si vous n'avez jamais essayé un remède au fenouil, envisagez d'en parler à votre fournisseur de soins de santé.